Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Блюда из баклажана

    Ингредиенты
    • Морковь 250 г
    • Чеснок 4 зубка
    • Перец сладкий красный 2 шт.
    • Масло оливковое 2 ст. лож.
    • Уксус бальзамический 1 ст. лож.
    • Соль по вкусу
    • Перец черный 8-10 штук
    • Горчица зернистая 0,5 ч лож.
    • Клюква 5-6 шт.
    • Гвоздика 2 бутона
    • Кабачок 1 шт.
    • Баклажан 2 шт.
    • Лук репчатый 1 шт.
    • Помидор 1 шт.
    • Шампиньоны 5 шт.
    • Сахар 1 ст. лож.
    Салат овощной с грибами
    Салат из запеченных овощей можно делать в любое время года, но летом ...
    6-10-2015, 21:14
    тамара агапитова тамара агапитова
    Ингредиенты
    • Баклажан 1 шт.
    • Помидор 2 шт.
    • Перец болгарский 1 шт.
    • Колбаса копченая 100 гр.
    • Майонез 1 ст.лож.
    • Сметана 1 ст.лож.
    • Горчица зернистая 1 чай.лож.
    • Масло растительное 2 ст.лож.
    Салат из жареных баклажан
    1
    Салат вкусный, сытный и в тоже время легкий. Баклажан сначала нужно ...
    6-10-2015, 14:20
    lorik26 lorik26
    Ингредиенты
    • Шампиньоны 150 гр.
    • Баклажан 200 гр.
    • Масло растительное 40 мл.
    • Соль щепотка
    • Перец черный щепотка
    • Петрушка 3 гр.
    • Сметана 100 мл.
    Баклажаны жаренные с грибами в сметанном соусе
    Не готовила еще баклажаны в сметанном соусе, решила експериментирова ...
    6-10-2015, 12:27
    ihajse ihajse
    Ингредиенты
    • Баклажан 2 шт.
    • Лук репчатый 1 шт.
    • Помидор 3 шт.
    • Перец красный жгучий по вкусу
    • Масло подсолнечное 3 ст. л.
    • Чеснок 3 зубка
    • Соль 2 щепотки
    Икра из баклажанов и помидоров
    Любителям баклажанов еще один рецептик приготовления вкусной икры. В ...
    3-10-2015, 23:27
    mnat mnat
    Ингредиенты
    • Баклажан 3 кг
    • Чеснок 1 головка
    • Перец сладкий красный 3 шт.
    • Уксус 9% 100 мл
    • Соль 200 г
    • Вода 3 л
    Баклажаны солёные на зиму
    2
    Сегодня на очереди еще одно любимое мной осеннее блюдо – квашеные б ...
    3-10-2015, 19:47
    тамара агапитова тамара агапитова
    Ингредиенты
    • Баклажан 3 шт.
    • Творог 150 г
    • Майонез 4 ст. лож.
    • Чеснок 3 зубка
    • Укроп 0,5 пучка
    • Соль морская по вкусу
    • Паприка по вкусу
    Бутербродная намазка из баклажанов и творога
    1
    У нас в холодильнике практически всегда имеет место какая либо намаз ...
    2-10-2015, 21:52
    тамара агапитова тамара агапитова
    Ингредиенты
    • Баклажан 4 шт.
    • Перец болгарский 8 шт.
    • Помидор 1 шт.
    • Чеснок 1 головка
    • Перец чили 1 шт.
    • Помидоры черри 200 г
    • Масло оливковое 30 мл.
    • Уксус бальзамический 1 ч. л.
    • Соевый соус 1 ст. л.
    • Соль по вкусу
    Острый салат из печеных овощей и помидоров черри
    2
    Осенью, когда столько спелых овощей, хочется готовить всевозможные с ...
    1-10-2015, 12:19
    mnat mnat
    Ингредиенты
    • Баклажан 1 шт.
    • Помидор 1 шт.
    • Перец болгарский 1 шт.
    • Яйцо (отварное) 1 шт.
    • Каперсы по вкусу
    • Масло оливковое по вкусу
    • Соль по вкусу
    • Орегано по вкусу
    • Сахар щепотка
    • Перец черный по вкусу
    Салат из жаренных баклажанов помидор и яйца
    Салат из жаренных баклажан с помидором, болгарским перцем и яйцом - ...
    30-09-2015, 21:09
    lorik26 lorik26
    Ингредиенты
    • Баклажан 1 шт.
    • Лук репчатый 1 шт.
    • Чеснок 2 шт.
    • Соус для пиццы 2 ст.лож.
    • Яйцо куриное 1 шт.
    • Крошка хлебная 2 ст.лож.
    • Мука 2 ст.лож.
    • Соль по вкусу
    • Перец черный по вкусу
    • Помидор 1 шт.
    • Сметана 2 ст.лож.
    Котлеты из баклажана запеченные в сметане
    Эти котлеты я готовила впервые. Автор рецепта добавлял в фарш переби ...
    30-09-2015, 18:17
    lorik26 lorik26
    Ингредиенты
    • Баклажан 1 шт.
    • Инжир 1 шт.
    • Сыр твердый 3 ст.л.
    • Орехи грецкие 1 ст.л.
    • Майонез 1 ст.л.
    • Соль 0,3 ч.л.
    • Перец черный 0,2 ч.л.
    • Укроп 3 вет.
    • Масло растительное 3 ст.л.
    Закуска из баклажанов и инжира
    Из баклажанов можно приготовить очень много блюд, к тому же этот ово ...
    30-09-2015, 16:07
    OdryParker OdryParker
    Ингредиенты
    • Баклажан 3 шт.
    • Перец болгарский 3 шт.
    • Лук репчатый 1 шт.
    • Перец красный жгучий 1/2 шт.
    • Чеснок 3 зуб.
    • Фарш мясной 500 гр.
    • Помидор 250 гр.
    • Листья мяты сушеные по вкусу
    • Перец черный по вкусу
    • Соль по вкусу
    • Зелень по вкусу
    Баклажаны по-турецки с фаршем
    Баклажаны - совершенно замечательный и предельно интернациональный п ...
    30-09-2015, 12:25
    ONeil ONeil
    Ингредиенты
    • Багет 1 шт.
    • Баклажан 2 шт.
    • Помидор 3 шт.
    • Брынза 200 гр.
    • Сыр твердый 75 гр.
    • Кунжут 2 ст.л.
    • Петрушка 3 вет.
    • Мука кукурузная 3 ст.л.
    • Соль 1 ч.л.
    • Масло растительное 30 мл
    Бутерброды с баклажанами и брынзой
    Яркие, летние и вкусные бутерброды можно приготовить всего за считан ...
    30-09-2015, 01:39
    OdryParker OdryParker
    Ингредиенты
    • Фарш (свино-говяжий) 400 гр.
    • Рис 5 ст.л.
    • Лук репчатый 1 шт.
    • Яйцо куриное 1 шт.
    • Соль 1 ч.л.
    • Перец черный 0,3 ч.л.
    • Масло растительное 4 ст.л.
    • Баклажан 2 шт.
    • Мука кукурузная 3 ст.л.
    • Чеснок 2 шт.
    • Перец болгарский 0,5 шт.
    • Помидор 2 шт.
    Мясные тефтели под соусом из баклажанов
    Одно из моих любимых блюд - это тефтели с мясом и рисом. Я дополнила ...
    29-09-2015, 23:48
    OdryParker OdryParker
    Ингредиенты
    • Баклажан 3 шт
    • Помидор 5 шт
    • Сыр твердый 100 гр
    • Майонез 2 ст. л.
    • Шампиньоны 100 гр
    Баклажаны- стопочки
    Предлагаю вам немного необычное блюдо. Точнее, набор продуктов привы ...
    29-09-2015, 22:32
    nnoir nnoir
    Ингредиенты
    • Баклажан 4 шт
    • Перец болгарский 1 шт
    • Лук репчатый 1 шт
    • Морковь 1 шт
    • Сок томатный 150 мл
    • Соль по вкусу
    • Перец черный по вкусу
    • Укроп 1 пучек
    • Масло подсолнечное для жарки
    • Петрушка 1 пучек
    • Лавровый лист 1 шт
    Баклажанная икра
    Предлагаю рецепт очень вкусной домашней баклажанной икры. Благодаря ...
    29-09-2015, 19:40
    krasotka13 krasotka13
    Ингредиенты
    • Картофель 1 шт.
    • Морковь 1 шт.
    • Лук репчатый 1 шт.
    • Сельдерей корневой по вкусу
    • Рис 4 ст.лож.
    • Баклажан 1 шт.
    • Колбаса 300 гр.
    • Помидор 3 шт.
    • Перец болгарский 2 шт.
    • Чеснок 4 шт.
    • Соль по вкусу
    • Перец черный по вкусу
    • Сметана 2 ст.лож.
    • Специи по вкусу
    • Каперсы 2 ст.лож.
    Суп с колбасками баклажаном рисом и каперсами
    Этот суп готовится за тридцать минут на воде. Здесь масса ингредиент ...
    29-09-2015, 16:57
    lorik26 lorik26
    Ингредиенты
    • Баклажан 1 шт.
    • Яйцо (отварное) 2 шт.
    • Лук репчатый 1 шт.
    • Соль по вкусу
    • Перец черный по вкусу
    • Уксус винный 1 чай.лож.
    • Майонез по вкусу
    • Каперсы по желанию
    Салат из баклажана с яйцом
    Салат из баклажана с яйцами - очень вкусный с минимальным количество ...
    29-09-2015, 11:07
    lorik26 lorik26
    Ингредиенты
    • Сыр фета 50 гр
    • Баклажан 2 шт
    • Виноград 50 гр
    • Бальзамик 1 ч.л
    • Чеснок 2 зубка
    • Лимон 0,5 шт
    • Лук зеленый 5 гр
    • Тимьян листья 2 гр
    Баклажаны с фетой и виноградом
    1
    Горячая острая закуска из баклажанов, сыра феты и винограда. Секрето ...
    29-09-2015, 10:33
    bvlena bvlena
    Ингредиенты
    • Паста спагетти 70 гр.
    • Шампиньоны 20 гр.
    • Перец зеленый 30 гр.
    • Помидор 30 гр.
    • Чеснок 3 гр.
    • Баклажан 30 гр.
    • Сок томатный 50 гр.
    • Соль щепотка
    • Перец черный щепотка
    • Петрушка 3 гр.
    • Сыр российский 15 гр.
    • Масло растительное 20 мл.
    Томатная паста с овощами
    Существует много рецептов приготовления пасты, варианты начинки могу ...
    29-09-2015, 09:40
    ihajse ihajse
    Ингредиенты
    • Баклажан 1 шт.
    • Крабовые палочки 5 шт.
    • Помидор 1-2 шт.
    • Сыр твердый 50 гр.
    • Майонез 2 ст.л.
    • Чеснок 1-2 шт.
    • Лук зеленый 1 ст.л.
    • Соль 1 ч.л.
    • Перец черный 0,1 ч.л.
    Закуска из баклажанов и крабовых палочек
    Аппетитная пикантная закуска из баклажанов с начинкой из крабовых па ...
    28-09-2015, 23:11
    OdryParker OdryParker
    Ингредиенты
    • Баклажан 2 шт.
    • Соль 1 ч.л.
    • Перец черный 0,1 ч.л.
    • Масло растительное 3-4 т.л.
    • Помидор 1 шт.
    • Огурец 1 шт.
    • Перец болгарский 1 шт.
    Салат Светофор
    Этот яркий салат особенно придется к столу в летний и осенний период ...
    28-09-2015, 22:24
    OdryParker OdryParker
    Ингредиенты
    • Говядина мякоть 50 гр.
    • Шампиньоны 1 шт.
    • Лук красный по вкусу
    • Майонез по вкусу
    • Кетчуп по вкусу
    • Помидор 1 шт.
    • Баклажан 3-4 ломтик
    • Зелень по вкусу
    Клаб сэндвич с говядиной и баклажаном
    Вы можете приготовить этот классический клаб сэндвич в течение неско ...
    28-09-2015, 21:29
    lorik26 lorik26
    Ингредиенты
    • Кабачок 1 шт.
    • Баклажан 1 шт.
    • Лук репчатый 1 шт.
    • Морковь 1 шт.
    • Чеснок 3 зубка
    • Сливки 20% 200 г
    • Масло растительное для жарки
    • Перец черный по вкусу
    • Соль морская по вкусу
    Кабачок и баклажан в сливках
    2
    Со сливками баклажаны и кабачки получаются особо нежными! Сказать че ...
    28-09-2015, 20:19
    тамара агапитова тамара агапитова
    Ингредиенты
    • Баклажан 1 шт.
    • Масло растительное 30 мл.
    • Соль щепотка
    • Перец черный щепотка
    • Чеснок 10 гр.
    • Соевый соус 30 мл.
    • Петрушка 2 гр.
    • Лимон 20 гр.
    Баклажаны жаренные в соевом соусе с чесноком
    Много вариантов есть в интернете для приготовления баклажанов, такой ...
    28-09-2015, 19:43
    ihajse ihajse