Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Блюда из печени куриной

    Ингредиенты
    • Печень куриная 500
    • Фарш свиной 250г
    • Крекер луковый 270г полторы пачки
    • Молоко 1л
    • Лук репчатый 5шт.
    • Яйца 5шт.
    • Масло сливочное 200г
    Паштет печёночный - бюджетный
    5
    Выход этого паштета 2кг. За счёт обработки продуктов в комбайне стру ...
    7-10-2012, 13:18
    тамара агапитова тамара агапитова
    Ингредиенты
    • Печень куриная 400 г.
    • Лук репчатый 1 шт.
    • Шампиньоны стерилизованные 100 г.
    • Сметана 3 ст.л.
    • Мука 2 ст.л.
    • Соль и приправы по вкусу
    • Масло растительное для жарки
    Куриная печень с грибами в сметане
    8
    Это блюдо может быть горячей закуской или вторым в обед или в ужин. ...
    3-10-2012, 18:21
    Zoya7 Zoya7
    Ингредиенты
    • Кефир 1 ст
    • Майонез 0,5 ст
    • Соль
    • Разрыхлитель 1 ч л
    • Пшеничная мука 1 ст
    • Яйцо 1 шт
    • Растительное масло 0,5 ст
    • Куриная печень 400 г
    • Молоко 1 ст
    • Перец
    • Мускатный орех
    Пирог с куриной печенью
    3
    Сытный и вкусный пирог, кусок которого может заменить полноценный уж ...
    1-10-2012, 16:43
    манюша манюша
    Ингредиенты
    • Печень куриная 500 г.
    • Баклажан 1 шт.
    • Лук репчатый 1 шт.
    • Мука 2 ст.л.
    • Томатная паста 2 ст.л.
    • Мед натуральный 1 ч.л.
    • Соль по вкусу
    • Перец сладкий красный 0,5 ч.л.
    • Масло растительное 30 мл
    Куриная печень с баклажанами и медом
    4
    Нежная куриная печень вкусна сама по себе в томатно-медовом соусе. А ...
    21-09-2012, 18:52
    Zoya7 Zoya7
    Ингредиенты
    • Печень куриная 800 г.
    • Масло сливочное 150 г.
    • Лук репчаый 1 шт.
    • Тимьян сухой 1 щепотка
    • Орех мускатный молотый 1 щепотка
    • Смесь 1 ч.ложка
    • Вермут 150 мл.
    • Желатин быстро растворисый 1 ст.ложка
    • Сок гранатовый 150 мл.
    • Зёрна граната для украшения
    Пате из куриной печени с гранатовым желе
    1
    Очень оригинальная и вкусная закуска. Украсит Ваш праздничный стол и ...
    10-09-2012, 13:34
    Соникосан Соникосан
    Ингредиенты
    • Куриная печень 500 г
    • Соевый соус 2,5 ст л
    • Репчатый лук 1 большая головка
    • Слива (венгерка) 15 шт
    • Мёд 1,5 ст л
    • Чёрный молотый перец
    • Растительное масло
    Куриная печень со сливами и мёдом
    3
    Для нас было необычное сочетание печени и сливы. Но очень всем понра ...
    2-09-2012, 11:53
    манюша манюша
    Ингредиенты
    • Перец болгарский 2 шт
    • Печень куриная 300 г
    • Лук красный салатный 0,5 шт
    • Оливковое масло с чили по вкусу
    • Уксус винный красный по вкусу
    • Соль по вкусу
    • Петрушка по вкусу
    Теплый салат с куриной печенью и запеченым перцем
    6
    Вкусный и очень ароматный салатик.
    28-08-2012, 13:15
    Marina30 Marina30
    Ингредиенты
    • Курица (крупная) 1 шт
    • Специи по вкусу
    • Бекон в пластинках 5-6 шт.
    • Грибы 400 г
    • Лук репчатый 2 шт
    • Куриная печень по вкусу
    • Яйца куриные 5-6 шт.
    • Крахмал 1 ст.л.
    • Молоко 50 мл
    • Зелень петрушки по вкусу
    Рулет куриный
    6
    Такой рулетик очень любят в нашей семье, готовила из домашней курочк ...
    4-08-2012, 12:44
    Marina30 Marina30
    Ингредиенты
    • Куриная печень 200 гр
    • Яблоко 1 шт.
    • Лук репчатый 1 шт
    • Соль 5 гр
    • Перец красный молотый 1 гр
    • Петрушка зелень 2 гр
    Куриная печень с яблоками.
    6
    Недавно Анжела-lakshmi предлагала подобное блюдо. Я же делаю его в м ...
    2-08-2012, 12:47
    Мисс Мисс
    Ингредиенты
    • Куриная печень 300 гр.
    • Лук 1 шт.
    • Чеснок 2-3 зубчика
    • Сок лимона 1 ст.л.
    • Оливковое масло 2 ст.л
    • Соль, перец, специи по вкусу
    Печень по арабски
    Этим рецептом поделилась моя знакомая. В своё время ее угощал этим в ...
    6-07-2012, 20:03
    Mira Mira
    Ингредиенты
    • Печень куриная 600 г
    • Лук репчатый 2 шт
    • Молоко 125 мл
    • Сливки жирные 125 мл
    • Масло сливочное 75 г
    • Чеснок 2 зубч.
    • Соль, перец
    • Мускатный орех (молотый) 1 ч.л.
    • Брусника (замороженная) 80 г
    • Желатин порошковый 4 г
    Паштет из куриной печени с брусничным желе
    2
    Нежнейший паштет со сливочной ноткой и ягодным желе! Настоящий рай д ...
    28-06-2012, 18:35
    barska barska
    Ингредиенты
    • Куриная печень 0.5 кг
    • Лук репчатый 2 шт
    • Морковь 2 шт
    • Яйцо варёное 2 шт
    • Масло сливочное 100 г
    • Мускатный орех 0.5 ч.л.
    • Молоко или жидкие сливки несколько ложек
    • Перец чёрный молотый по вкусу
    • Соль по вкусу
    Паштет из куриной печени
    1
    Предлагаю приготовить очень вкусный паштет из куриной печени.Готовлю ...
    9-06-2012, 00:13
    lakshmi lakshmi
    Ингредиенты
    • Куриная печень 500гр
    • Куриное филе 400-500гр
    • Лук 1шт
    • Морковь 1шт
    • Чернослив 8шт
    • Грецкие орехи 1горсть
    • Масло сливочное 50гр
    • Масло растительное 2стл
    • Яйцо 1шт
    • Коньяк 1-2стл
    • Сливки 2-3стл
    • Чеснок 1зубчик
    • Соль по вкусу
    • Перец черный по вкусу
    • Гранатовый концентрированный сок 1чл (или 1чл сахара)
    • Сок лимона 1-2стл
    Куриный паштет
    4
    Паштет получается нежным, без ярко выраженного вкуса печени. Отлична ...
    8-06-2012, 20:36
    mysj19 mysj19
    Ингредиенты
    • Печень (у меня куриная) 500 г.
    • Лук репчатый 1 шт.
    • Лук зеленый 30 г.
    • Яйцо 1 шт.
    • Шампиньоны 200 г.
    • Мука 3-4 ст.л.
    • Соль и приправы по вкусу
    • Масло растительное для жарки 30 г.
    • Сыр твердый 100 г.
    Печеночные котлетки с начинкой
    Всем знакомые котлеты из печени с начинкой из грибов, сыра и зеленог ...
    10-05-2012, 11:19
    Zoya7 Zoya7
    Ингредиенты
    • Печень (у меня куриная) 400 г.
    • Лук репчатый 1 шт.
    • Мука 3 ст.л.
    • Бульон мясной или овощной 2 л
    • Картофель 2-3 шт.
    • Морковь 1 шт.
    • Зелень 10 г.
    • Соль и приправы по вкусу
    Суп с клецками из печени
    Всем нам давно знакомы печеночные оладьи или котлеты. А вот готовить ...
    8-05-2012, 12:17
    Zoya7 Zoya7
    Ингредиенты
    • Фарш мясной (свиной или смешанный) 200 г
    • Масло растительное (кукурузное или подсолнечное) 4 ст.л.
    • Баклажан 1 шт
    • Чеснок 1 зубчик
    • Лук репчатый 1 шт
    • Перец болгарский (желательно - зелёный) 1 шт
    • Сельдерей черешковый 2 шт
    • Печень куриная 200 г
    • Рис (длиннозернистый) 140 г
    • Паприка сладкая (сушеная) 1 ч.л.
    • Перец кайенский острый 0,3 - 1 ч.л.
    • Тимьян 1 ст.л.
    • Бульон (куриный) 450 мл
    • Лавровый лист 1 шт
    • Петрушка (рубленая зелень) 3 ст.л.
    Рис из Луизианны или "Грязный рис" каджунской кухни (США)
    Америка - это не только гамбургеры и хот-доги, но и неповторимый сти ...
    6-05-2012, 18:54
    barska barska
    Ингредиенты
    • Печень куриная 250 г.
    • Лук репчатый 1 шт.
    • Масло растительное для жарки 20 г.
    • Яйцо куриное 3-4 шт.
    • Огурец маринованный или соленый 1 шт.
    • Сыр плавленый (мягкий из баночки) 100 г.
    • Зелень 5 г.
    • Перец болгарский красный 0,5 шт.
    • Соль и перец по вкусу
    • Чеснок 1 зуб.
    Холодная закуска "Цветные яйца со сложной начинкой"
    2
    Яркая и пикантная закуска с интересной двойной начинкой. ...
    6-05-2012, 11:59
    Zoya7 Zoya7
    Ингредиенты
    • Печень (у меня куриная) 500 г.
    • Лук репчатый 1 шт.
    • Картофель 4-5 шт.
    • Масло сливочное 20 г.
    • Масло растительное
    • Зеленый горошек
    • Соль и приправы по вкусу
    • Морковь 1 шт.
    • Яйцо 2 шт.
    Запеканка из печени с картофельным пюре
    5
    Запеканки- это вид кулинарных изделий, которые можно готовить из чег ...
    4-05-2012, 08:45
    Zoya7 Zoya7
    Ингредиенты
    • Мука (на опару) 150 г
    • Молоко (на опару) 120 мл
    • Сахар (на опару) 1 ч.л.
    • 6 г сухих дрожжей или 25 г сырых
    • Мука пшеничная 350 г
    • 4 яйца + 1 желток (для обмазки) 100г
    • Сливочное масло 100 г
    • Сахар 1 ст.л.
    • Соль 1 ч.л.
    • Кунжут 2 ст.л.
    Неаполитанский хлеб (булочный )
    1
    В оригинальном рецепте внутрь каждой "булочки" можно положить любу ...
    30-04-2012, 17:10
    МарияС МарияС
    Ингредиенты
    • Печенки куриные (у меня печенки с сердечками) 0,5 кг
    • Луковица 1 шт
    • По 1 веточке тимьяна (сушеного) и розмарина
    • Чернослив 5-6 шт
    • Лавровый лист
    • Соль, черный молотый перец по вкусу
    • Сливочное масло 100-150 г
    • Красное вино полстакана
    Паштет печеночный с черносливом и красным вином
    Сытная и вкусная закуска .
    20-04-2012, 09:45
    МарияС МарияС
    Ингредиенты
    • Печень куриная 300 г.
    • Лук репчатый 1 шт.
    • Масло сливочное 20 г.
    • Масло растительное 20 г.
    • Желток отварной 2 шт.
    • Белый хлеб или булка
    • Чеснок
    • Соль и перец по вкусу
    Закуска с печеночным паштетом
    2
    Для любителей печени. Вкусно, нежно и симпатично. ...
    17-04-2012, 17:23
    Zoya7 Zoya7
    Ингредиенты
    • Печень куриная 500 г.
    • Шампиньоны 300 г.
    • Лук репчатый 1 шт.
    • Мука 0,5 стак.
    • Перец красный молотый острый 0,5 ч.л.
    • Вино красное 150 г.
    • Помидор 1 шт.
    • Паста томатная 1 ст.л.
    • Сахар 1 ч.л.
    • Соль по вкусу
    • Масло сливочное 1 ст.л.
    • Масло растительное 3 ст.л.
    • Чеснок 1-2 зуб.
    Куриная печень с грибами
    3
    Быстро, просто и очень вкусно. Соус просто изумительный. ...
    12-04-2012, 18:42
    Zoya7 Zoya7
    Ингредиенты
    • Печень куриная 500 г.
    • Лук репчатый 2 шт.
    • Морковь 2 шт.
    • Сыр плавленый (мягкий из баночки) со вкусом грибов 100 г.
    • Соль и перец по вкусу
    • Зелень
    • Масло растительное
    Паштет из куриной печени с плавленым сыром
    2
    Печеночный паштет - отличная закуска. Пикантность придает плавленый ...
    10-04-2012, 14:03
    Zoya7 Zoya7
    Ингредиенты
    • Печень куриная 250 г.
    • Сердечки куриные 250 г.
    • Морковь 1 шт.
    • Лук репчатый 1 шт.
    • Огурец соленый 1 шт.
    • Паста томатная 2 ст.л.
    • Вино красное 100 г.
    • Перец болгарский 0,5 шт.
    • Перец красный молотый сладкий 1 ч.л.
    • Мука 0,5 стак.
    • Соль и приправы по вкусу
    • Чеснок 2-3 зуб.
    • Сахар 1 ч.л.
    Вариация на тему "Азу по-татарски"
    Готовится быстро и просто. Мягчайшая печенка и сердечки в кисло-слад ...
    9-04-2012, 09:42
    Zoya7 Zoya7