Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Украинская кухня

    Ингредиенты
    • Свинина 400 г
    • Картофель 3 шт.
    • Свекла варёная 3 шт.
    • Морковь 1 шт.
    • Лук 1 шт.
    • Помидоры 5 шт.
    • Чеснок 3 зуб.
    • Масло растительное 40 г
    • Сахар 1 ч. лож.
    • Сметана 350 г
    • Капуста молодая 300 г
    • Укроп пучок
    • Уксус 1 ст. лож.
    • Соль, перец по вкусу
    Борщ по закарпатски
    8
    Украинский борщ - это песня! Мне пришлось объездить всю Украину и по ...
    15-08-2013, 19:09
    тамара агапитова тамара агапитова
    Ингредиенты
    • Свинина (вырезка) 1 кг
    • Сало 250 г
    • Специи для колбас по вкусу
    • Вода 50 мл
    • Соль, перец по вкусу
    • Чеснок 3-4 зубчика
    • Масло растительное для смазывания
    Домашние колбаски без кишок
    1
    Вкусную домашнюю колбасу можно приготовить и без кишок. Попробуйте!
    14-08-2013, 13:36
    Елена Калинина Елена Калинина
    Ингредиенты
    • Картофельное пюре 200 гр.
    • Капуста брокколи 200 гр.
    • Куриное яйцо 1 шт.
    • Панирочные сухари Сколько потребуется
    • Крахмал 2 ст.л.
    • Соль, специи По вкусу
    • Растительное масло для обжаривания -
    Картофельные биточки с брокколи
    Хочу предложить приготовить такой гарнир из остатков картофельного п ...
    22-07-2013, 19:39
    Татьяна Маражо Татьяна Маражо
    Ингредиенты
    • Капуста 200 г
    • Рис 2/3 стакана
    • Фарш (говядина+свинина) 500 г
    • Лук 2 шт
    • Морковь 1-2 шт
    • Масло растительное 80 мл
    • Лавровый лист 2 шт
    • Сметана 2 ст.ложки
    • Томатная паста 1 ст.ложка
    • Кориандр 0.5 ч.ложки
    • Сахар 0.5 ст.ложки
    • Соль, перец по вкусу
    • Укроп, петрушка по вкусу
    Ленивые голубцы
    4
    Рецепт на каждый день. Быстро и вкусно!
    17-07-2013, 22:32
    Мила Мила
    Ингредиенты
    • Филе куриное 400 гр
    • Масло сливочное 100 гр
    • Зелень 1 пучок
    • Сок лимона 1 ч.л.
    • Мука, сухари для панировки
    • Яйцо 2 шт.
    Котлеты по-киевски!
    9
    Рецетт по которому я готовила, не совсем классический, но все же при ...
    27-06-2013, 08:41
    leditanja leditanja
    Ингредиенты
    • Грудки куриные 1,5 кг
    • Сало свиное 300 г
    • Лук репчатый 2 шт.
    • Сливки 200 г
    • Вино белое 125 г
    • Чеснок 5 зуб.
    • Водка 50 г
    • Мускатный орех щепотка
    • Кишки свиные 2 метра
    • Жировая свиная сетка небольшой пласт.
    • Специидля домашней колбасы 1 пакет
    Колбаски куриные
    5
    Украинские домашние колбаски! Ими, как и украинским борщом и вареник ...
    20-06-2013, 15:22
    тамара агапитова тамара агапитова
    Ингредиенты
    • Творог 9% 700 г
    • Яйца 4 шт
    • Сахар 1 ст.
    • Ванилин 1 пакетик
    • Ликер 1 ст. л.
    • Манка 2 ст. л.
    • Белый изюм 40 г
    • Цедра лимона 1 шт.
    • Шафран по желанию
    • Для глазури: шоколад черный 50 г
    • Шоколад белый 30 г
    Сырник, почти "Львовский"
    4
    Рецепт известен всем и я не буду оригинальной, но поделюсь маленьким ...
    19-06-2013, 13:49
    Deva Deva
    Ингредиенты
    • Рис 200 гр.
    • Куриное яйцо 1 шт.
    • Пастообразный творог 50 гр.
    • Кокосовая стружка 2 ст.л.
    • Сахар По вкусу
    • Мука 30-40 гр.
    • Манная крупа (для панировки) -
    • Персик,клубника -
    Сладкие рисовые биточки с фруктами
    1
    Такие биточки с фруктами могут стать завтраком, десертом или детским ...
    17-06-2013, 12:27
    Татьяна Маражо Татьяна Маражо
    Ингредиенты
    • Кровь свинная 3 л
    • Кишки свинные до 5 м
    • Гречневая крупа 700 г
    • Соль и перец по вкусу
    • Чеснок по вкусу
    • Сало 300 - 400 г
    Домашняя кровяная колбаса
    1
    Вкусная домашняя колбаса.
    16-06-2013, 23:08
    тори тори
    Ингредиенты
    • Печень телячья 500 г
    • Сало свиное 250 г
    • Яйца большие 3 шт.
    • Манная крупа 3 ст. лож.
    • Молоко 150 мл
    • Соль, перец по вкусу
    • Кориандр молотый щепотка
    • Кишки свиные
    Печёночная колбаса
    2
    Уже в глубокой древности люди имели понятие о целебных свойствах печ ...
    4-06-2013, 17:09
    тамара агапитова тамара агапитова
    Ингредиенты
    • Смешанный фарш 500 г
    • Лук репчатый 1 шт.
    • Рис 100 г
    • Специи: перец, хмели-сунели по вкусу
    • Соль по вкусу
    • Соус: грибы 150 г
    • Морковь 1 шт.
    • Лук репчатый 1 шт.
    • Томатная паста 1 дес. л.
    • Бульон или вода 400 мл
    • Соль по вкусу
    • Специи по вкусу
    • Сахар 1 ч.л.
    Биточки с грибным соусом
    2
    Очень простое и быстрое блюдо. Из этого количества продуктов у меня ...
    4-06-2013, 09:10
    Deva Deva
    Ингредиенты
    • Куриное филе 2. 5 кг
    • Кишки до 5 м
    • Сало 500 г
    • Чеснок 3 головки
    • Соль 1.5 ст. л.
    • Перец черный молотый 1 ч. л.
    • Специи каждый подбрает по своему вкусу конечно, но у меня были вот такие: ---
    • Горчичный порошок 0.5 ч. л.
    • Паприка молотая 0.5 ч. л.
    • Кориандр молотый щеп.
    • Розмарин сушеный 0.5 ч. л.
    • Базилик сушеный 0.5 ч. л.
    • Перец чили сушеный щеп.
    • Цедра апельсина 0.5 ч. л.
    • Перец белый молотый 0.5 ч. л.
    • Семена французкой горчицы 0.5 ч. л.
    Очень вкусная домашняя куриная колбаска - гриль
    1
    Любите вкусную колбасу? А важ муж? Или ваша семья? Приготовте ее сам ...
    3-06-2013, 23:06
    тори тори
    Ингредиенты
    • Фарш телятина и свинина 700г
    • Рис 150 г
    • Лук 2шт.
    • Морковь 2шт.
    • Соль, перец по вкусу
    • Томатный соус домашний 300 г
    • Капуста 1/3 вилка
    • Яйца 2шт.
    Ленивые голубцы
    3
    Быстро, вкусно, сытно!
    2-06-2013, 13:34
    тамара агапитова тамара агапитова
    Ингредиенты
    • Мясо телятина 750 г
    • Рис 250 г
    • Капуста 1вилок
    • Лук 2 шт
    • Морковь 2 шт.
    • Томатная паста 1 ст. л.
    • Соль, перец по вкусу
    • Лавровый лист 2 шт.
    • Душистый перец 10 гор.
    • Шампиньоны 8 шт.
    • Масло 50 г
    Голубцы с мясом и грибами
    1
    Голубцы, это одно из вкусных и сытных блюд.С какой только начинкой и ...
    2-06-2013, 11:45
    тамара агапитова тамара агапитова
    Ингредиенты
    • Куриная грудка 500 г
    • Сливки 20 % жирности 200 мл
    • Белок яичный 1 шт
    • Чеснок 2 зуб.
    • Соль и перец по вкусу
    • Специи по вкусу
    Домашняя куриная колбаса
    4
    Очень легко и просто можно приготовить домашнюю колбасу в домашних у ...
    2-06-2013, 09:26
    тори тори
    Ингредиенты
    • Капуста кислая (она же квашеная) 600 г
    • Тмин 0.5 ч. л.
    • Колбаса (нужны тонкие, типа охотньичьих) 100 г
    • Растительное масло 1 ст. л.
    Кислая капуста, тушенная с колбасками и тмином
    1
    Кислая (квашеная) капуста хороша не только в своем непосредственном ...
    30-05-2013, 11:44
    МарияС МарияС
    Ингредиенты
    • Куриное яйцо 2 шт.
    • Сахар 120 гр.
    • Сливочное масло 100 гр.
    • Кукурузный крахмал 2 ст.л.
    • Мука 250 гр.
    • Разрыхлитель для теста 1 ст.л.
    • Соль Щепотка
    • Цедра апельсина 2 ст.л.
    Апельсиновые коржики
    Песочные коржики с апельсиновым вкусом. Вкусный полдник !
    29-05-2013, 23:58
    Татьяна Маражо Татьяна Маражо
    Ингредиенты
    • Рис Басмати 200 гр.
    • Яблоко 1 шт.
    • Сыр твердых сортов 30 гр.
    • Листья шпината Горсть
    • Куриное яйцо 1 шт.
    • Мука 2 ст.л.
    • Оливковое масло (для обжаривания) -
    • Панировочные сухари -
    Рисовые биточки с яблоком , сыром и шпинатом
    Рисовые биточки с кусочками яблока,сыра и листиками шпината. Х ...
    17-05-2013, 00:04
    Татьяна Маражо Татьяна Маражо
    Ингредиенты
    • Колбаса белая 1кг
    • Мука пшеничная высший сорт 2 ст.л
    • Хрен тертый 80 г
    • Укроп 1 пучок
    • Масло сливочное 100 г
    • Соль, перец по вкусу
    • Лук репчатый 1-2 шт
    • Лавровый лист 3-4 шт
    • Тимьян по вкусу
    Колбаса белая с соусом из хрена и укропа
    Нежные колбаски с легка острым и ароматным соусом
    14-05-2013, 08:46
    Marina30 Marina30
    Ингредиенты
    • Фарш куриный 350 г
    • Капуста пекинская 1 вилок
    • Лук репчатый 0,5 шт
    • Гречка отварная 0,5 стак.
    • Соль, перец по вкусу
    • Зелень 0,5 пуч
    • Бульон овощной (в фарш) 2-3 ст.л.
    Голубцы диетические в пароварке
    2
    Не смотря на то, что эти голубцы диетические, они очень вкусные!
    13-05-2013, 18:52
    Елена Калинина Елена Калинина
    Ингредиенты
    • Сало свежее 1 кг
    • Соль крупная по вкусу
    • Чеснок 3-4 зуб.
    • Перец красный молотый 1 ч.л.
    Сало сухого посола
    Предлагаю свой способ засолки сала в домашних условиях. Быстро и про ...
    10-05-2013, 11:12
    Елена Калинина Елена Калинина
    Ингредиенты
    • Печень свиная или говяжья 500 г
    • Репчатый лук 3 шт
    • Яйца 3-4 шт
    • Сало 300 г
    • Манная крупа 3 ст. ложки
    • Чеснок 4 зубчика
    • Молоко 100 мл
    • Соль, специи для колбас, черный молотый перец по вкусу
    • Свиные кишки
    • Масло растительное для жарки и смазывания
    Печеночная колбаса
    6
    Очень вкусная домашняя колбаска. Готовится просто.
    6-05-2013, 22:35
    Елена Калинина Елена Калинина
    Ингредиенты
    • Фарш (любой) 500 г
    • Лук репчатый 2 шт.
    • Капуста 350 г
    • Сметана 250 г
    • Рис отварной 200 г
    • Соль, перец черный молотый по вкусу
    • Томатный соус 250 г
    • Сухари панировочные для панировки
    • Яйцо 1 шт.
    • Масло растительное для обжаривания
    • Бульон (по надобности) 150 мл
    Ленивые голубцы в духовке
    3
    Вкусное и сытное блюдо. Готовится просто и быстро из обычных продуктов.
    5-05-2013, 00:00
    Елена Калинина Елена Калинина
    Ингредиенты
    • Пшено 2/3 стак.
    • Картошка 2 шт.
    • Шпондер копченый 100 гр.
    • Лук репчатый 1 шт.
    • Зелень укропа
    • Вода 2 л
    Кулеш
    2
    Очень вкусно, дешево, сытно. Кулеш по консистенции гуще, чем суп и б ...
    29-04-2013, 21:24
    leditanja leditanja