Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    По времени суток

    Ингредиенты
    • Треска (филе) 600-700гр.
    • Креветки тигровые в панцире и с головой (сырые) 10шт.
    • Лук репчатый 1шт.
    • Морковь 1шт.
    • Кабачок 1шт.
    • Чеснок 2 зубчика.
    • Перец сладкий 1шт.
    • Сок томатный 1литр.
    • Вода 1литр.
    • Мука 1ст.ложка с горкой.
    • Соль, сахар по вкусу.
    • Масло растительное для жарки 2-3ст.ложки.
    Томатный суп с треской и тигровыми креветками.
    4
    Ещё один вариант простого в приготовлении и очень вкусного супа. Ран ...
    21-12-2011, 21:02
    mama Tasi mama Tasi
    Ингредиенты
    • Баклажаны 3-4 шт.
    • Луковица 1 шт.
    • Чеснок 5-6 зубчиков
    • Гранат 1 шт.
    • Кинза 1 пучок
    • Орехи грецкие (ядра) 100г
    • Уксус винный белый 3 ст. л.
    • Соль
    • Хмели-сунели 1 ч. л.
    • Кориандр 1/2 ч. л.
    • Перец черный по вкусу
    • Мука кукурузная для панировки
    • Масло кукурузное для жарки
    Пхали из баклажанов
    4
    Это рецепт из моей любимой книги Грузинская домашняя кухня. Получило ...
    21-12-2011, 20:46
    naumovec naumovec
    Ингредиенты
    • Грибы шампиньоны или лисички 300 гр.
    • Каравай 1 шт.
    • Лук репчатый 1 шт.
    • Чеснок дольки 4 шт.
    • Сметана 3 ст.л.
    • Соль,перец по вкусу
    Грибное лукошко
    4
    Полный каравай грибов!
    21-12-2011, 16:32
    Жени Жени
    Ингредиенты
    • Морковь 4 шт.
    • Сыр 70-100г
    • Яйцо 1 шт.
    • Белый батон 1/3 - 1/2
    • Соль
    • Масло раст. для жарки
    • Мука или сухари для панировки
    Морковные котлеты с сыром
    5
    Отличный гарнир или самостоятельное блюдо на завтрак. Легки в пригот ...
    21-12-2011, 13:33
    naumovec naumovec
    Ингредиенты
    • Ингредиенты:пшеничная мука 600 гр.
    • Молоко 250 гр.
    • Сухое молоко 30 гр.
    • Сливки 20% 150 гр.
    • Яйцо 1 шт.
    • Сахар 80 гр.
    • Свежих дрожжей или сухих 20 гр. или сухих 7 гр.
    • Соль 5 гр.
    • Жир для смазывания формы
    Плетенка на молоке
    3
    Воздушная, мягкая, чем то напоминающая по вкусу пасхальный кулич. Ид ...
    20-12-2011, 20:10
    Aurelia Aurelia
    Ингредиенты
    • Семга или лосось (можно форель) стейк-или филе 2 шт.
    • Лук репчатый 1 шт.
    • Лимон 1/2 шт.
    • Броколли свежая или свежемороженная 100 гр.
    • Соль,перец по вкусу
    • Оливк.масло для жарки 2 ч.л.
    • Яйцо куриное (альтернативно) 2 шт.
    Семга с броколли, запеченная в пергаментных лодочках
    3
    Нежная запеченная рыбка с броколли - вкусно, полезно и быстро!
    20-12-2011, 13:53
    Жени Жени
    Ингредиенты
    • Грибы шампиьоны 250 гр.
    • Картофель крупный 1 шт.
    • Лук репчатый 1 шт.
    • Соль,перец по вкусу
    • Сметана 2 ст.л.
    • Вода 1,5 л.
    • Масло сливочное 20 гр.
    Суп-крем из королевских шампиньонов
    7
    Очень насыщенный нежно-сливочный грибной суп-крем!
    19-12-2011, 20:19
    Жени Жени
    Ингредиенты
    • Капуста 1/2 небольшого кочана
    • Капуста квашеная 200-300г
    • Морковь 1 шт. крупная
    • Лук красный 1 шт.
    • Перец болгарский 2 шт.
    • Лимон 1/2 шт.
    • Яблоко красное 1 шт.
    • Грудинка копченая без кости 100-150г
    • Сосиски (у меня венские) 2 шт.
    • Клюква 2 ст. л.
    • Соль
    • Мед 1 ч. л.
    • Тмин 1/4 ч. л.
    Солянка с копченой грудинкой
    4
    Вкусная домашняя солянка. Можно готовить на несколько дней.
    19-12-2011, 18:56
    naumovec naumovec
    Ингредиенты
    • Свинина с жирком 500гр.
    • Соль, перец горошком, мускатный орех
    • Чеснок 2 зубчика.
    • Перец болгарский красный 1шт.
    • Лук репчатый 1шт.
    • Помидор 1шт.
    • Томатная паста 2ст.ложки.
    • Соль, перец, сахар по вкусу.
    • Розмарин (только иголочки) 1 веточка
    • Кипяток 500мл.
    Тефтели из колбасного фарша в томатном соусе.
    4
    На днях готовила домашнюю колбасу, и у меня осталось грамм 300 колба ...
    19-12-2011, 09:15
    mama Tasi mama Tasi
    Ингредиенты
    • Копченое куриное мясо 300г
    • Брынза или мягкий сыр 150г
    • Перец сладкий разных цветов 3 шт.
    • Зеленый салат (у меня фриллис) 1 пучок
    • Яйца вареные 2 шт.
    • Маслины без косточек 100г
    • Майонез для заправки
    Салат "Греция"
    8
    Яркий вкусный салат. Украшает и повседневный, и праздничный стол.
    17-12-2011, 19:55
    naumovec naumovec
    Ингредиенты
    • Куриные окорочка без кости 5 шт.
    • Печень куриная 700-800г
    • Луковица 1 шт.
    • Сметана 2 ст. л.
    • Гранатовый соус (наршараб) 1 ст. л.
    • Виноград красный 5 - 10 ягод крупных
    • Ядра грецких орехов 50г
    • Соль
    • Приправы:
    • Тимьян 1/4 ч. л.
    • Базилик 1/2 ч. л.
    • Перец красный сладкий 1 ч. л.
    • Перец красный острый по вкусу
    • Масло раст. для жарки
    Куриные окорочка, фаршированные куриной печенью и виноградом.
    3
    Вкусное порционное блюдо. Быстро готовтися и приятное на вкус.
    17-12-2011, 17:01
    naumovec naumovec
    Ингредиенты
    • Креветки крупные сырые в панцире 500гр.
    • Сок лимона 3ст.ложки.
    • Яйцо куриное 1шт.
    • Мука кукурузная мелкого помола (или обычная, пшеничная) 3ст.ложки.
    • Разрыхлитель и соль по пол чайной ложки. по пол чайной ложки.
    • Для соуса:
    • Кетчуп 2ст.ложки.
    • Яблочный или рисовый уксус (или лимонный сок) 2ст.ложки.
    • Сахарный песок 2ст.ложки.
    • Соевый соус 2ст.ложки.
    • Вода или херес 2ст.ложки.
    • Чеснок 2зубчика.
    • Имбирь свежий кусок размером с грецкий орех.
    Креветки в кисло-сладком соусе.
    3
    Очень вкусное блюдо, готовлю его часто, спасибо Ирис irisli с Кулина ...
    16-12-2011, 21:51
    mama Tasi mama Tasi
    Ингредиенты
    • Свинина 600гр.
    • Лук красный крупный 1шт.
    • Сок яблочный 150мл.
    • Мёд 70гр.
    • Масло для жарки.
    • Соль, перец.
    • Капуста пол кочана.
    • Лук репчатый 1головка.
    • Яблоки кисло-сладких сортов. 1-3
    • Яблочный уксус 3-5ст.ложек.
    • Яблочный сок 150-200мл.
    • Соль, перец, сахар по вкусу.
    Медовая свинина с карамельным луком и тушёной капустой.
    2
    Очень вкусное блюдо, на мой взгляд, идеальное сочетание сладости сви ...
    16-12-2011, 20:45
    mama Tasi mama Tasi
    Ингредиенты
    • Базилик 1 пучок
    • Яблоки 2 шт.
    • Луковица 1 шт.
    • Майонез 2 ст. л.
    • Гранатовый соус (наршараб) 1/2-1 ст. л.
    • Лимонный сок (по желанию) 1 ч. л.
    Легкий салат к мясу
    8
    Оригинальный, легкий, приятный салат. Подходит к любому мясу.
    15-12-2011, 20:46
    naumovec naumovec
    Ингредиенты
    • Свекла 3 шт. небольших
    • Морковь 2 шт.
    • Луковица 1 шт.
    • Чеснок 5-6 зубчиков
    • Квашеная капуста 200г
    • Чернослив 10 шт.
    • Перец болгарский 1 шт.
    • Яблоко или айва 1 шт.
    • Помидор 1-2 шт.
    • Хрен тертый 1 ст. л.
    • Ткемали красный 2 ст. л.
    • Сахар песок 1-2 ст. л.
    • Сухари толченые 2 ст. л.
    • Соль
    • Масло раст. 2 ст. л.
    Густой постный борщ с черносливом
    3
    Сытный огненный густой борщ. Что может быть лучше?
    15-12-2011, 20:16
    naumovec naumovec
    Ингредиенты
    • Яиц, разделить на белки и желтки 5 шт
    • Сахар 270 гр
    • Крахмал 15 г(1 ст ложка)
    • обжаренного толченого миндаля 170 гр
    • Крем
    • Желтки 5 шт
    • Сахар 150г
    • Молоко 150мл
    • Сливочное масло 200г
    • Консервированные персики 400г
    • Кофе растворимое 0,5 чл
    • Кипяток 1 ст л
    • Миндальные хлопья 60 г
    Кофейный торт с персиками и миндалем «Success»
    5
    Попробуйте, торт просто изумительно вкусный!
    15-12-2011, 13:43
    lianaaa lianaaa
    Ингредиенты
    • Яблоки кисло-сладких сортов 4шт.
    • Масло сливочное 40гр.
    • Коричневый сахарный песок или мёд 4ст.ложки.
    • Корица, бадьян.
    Яблоки в карамели. Десерт на углях.
    4
    Этот рецепт я подсмотрела у замечательного Кулинара Мириам (тёти Маш ...
    14-12-2011, 21:51
    mama Tasi mama Tasi
    Ингредиенты
    • Курица, запечённая с чесноком 0,5 тушки.**
    • Картофель крупный 5шт.
    • Лук репчатый 1шт.
    • Лавровый лист.
    • Соль, перец.
    • Зелень для подачи.
    • ** Для курицы:
    • Чеснок 2зубчика.
    • Соль 1ч.ложка без горки.
    • Масло растительное 2ст.ложки.
    Картошка, тушённая с курочкой. Рецепт с изюминкой.
    3
    Невероятно наваристый бульон получается при варке печёной курицы, вк ...
    14-12-2011, 21:33
    mama Tasi mama Tasi
    Ингредиенты
    • Креветки сырые, в панцире, но без головы 500гр.
    • Томаты черри 200гр.
    • Петрушки, зелёного и фиолетового базилика (или любая зелень, что есть в наличии). по половине пучка
    • Соль, перец, щепотка сахарного песка.
    • Оливковое масло для жарки.
    • Чеснок 2 зубчика.
    Жареные креветки с черри и травами.
    11
    Это блюдо настолько же простое насколько и вкусное, попробуйте, не п ...
    14-12-2011, 21:25
    mama Tasi mama Tasi
    Ингредиенты
    • Мука пшеничная 3-4 стакана
    • Дрожжи сухие по инструкции
    • Простокваша (мацони) 200-250г
    • Молоко 1/2 стакана
    • Яйцо 1 шт.
    • Масло сливочное 50-70г
    • Масло раст. 80-100г
    • Сахар (песок) 1 ст. л.
    • Соль 1/4 ч. л.
    • Сулугуни (или имеретинский сыр) 250г
    • Яйца 6 шт.
    • Лук зеленый 1 пучок
    • Укроп 3-4 веточки
    • Желток + 2 ст. л. сметаны для смазки
    Гурийские пирожки (гвезели)
    5
    Гурийский вариант хачапури. Традиционно готовится на рождество, тогд ...
    14-12-2011, 20:40
    naumovec naumovec
    Ингредиенты
    • Филе индейки 300г
    • Печень индейки 500г
    • Чеснок 5-6 зб
    • Яйца 3шт 3 шт
    • Сливки 10% 10% 120мл
    • Соль, черный и красный перец, мускатный орех, тимьян, соль по вкусу по вкусу
    • Лавровый лист 3 шт 3 шт
    • Перец горошком горсть
    Запеченный паштет из индейки (очень простой вариант)
    3
    Нежное и сочное.
    14-12-2011, 16:45
    lianaaa lianaaa
    Ингредиенты
    • Помидоры 1 шт
    • Томатная паста 5 ст.л.
    • Чеснок 4 зуб
    • Бульон мясной 500 мл
    Острый томатно-чесночный соус
    3
    Этот соус относится к кавказской кухне, а именно - к дагестанской. О ...
    14-12-2011, 11:00
    Chernovlaska Chernovlaska
    Ингредиенты
    • Телятина(говядина) без кости 1кг
    • Красное вино 1/2 стакана
    • Коньяк 30-40г
    • Луковица 1 шт.
    • Чеснок 3-4 зубчика
    • Помидоры 2 шт. средние
    • Морковь 1 шт. крупная
    • Петрушка 1/2 пучка
    • Тимьян 2-3 веточки
    • Маслины без косточки 10 шт.
    • Соль
    • Лавровый лист 2 листика
    • Раст. масло для жарки
    Мясо по-провансальски
    1
    Яркое красочное ароматное блюдо.
    14-12-2011, 08:47
    naumovec naumovec
    Ингредиенты
    • Рис 1/2 стакана
    • Чернослив 1 ст. л.
    • Курага 1 ст. л.
    • Изюм 1 ст. л.
    • Инжир 2 шт.
    • Масло сливочное 30г
    • Соль
    • Мука рисовая 1/2 стакана
    • Яйца 2 шт
    • Сахар песок 1/4 - 1/2 стакана
    • Лимонный сок 1 ч. л.
    • Клюква и (или) брусника 1/2 стакана + 1 ст. л.
    • Сахар песок 2 ст. л.
    • Крахмал 1-2 ст. л.
    Рисовая запеканка с киселем
    3
    Вкусная запеканка с сухофруктами. Достаточно сытная, можно использов ...
    13-12-2011, 21:38
    naumovec naumovec