Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Блюда из баклажана

    Ингредиенты
    • Баклажаны 3 шт
    • Яйца 3 шт
    • Лук 2 шт
    • Сметана 2 ст.ложки
    • Мука 5 ст.ложек
    • Зелень (укроп, петрушка) 0.5 пучка
    • Соль, перец по вкусу
    • Кориандр по вкусу
    • Майонез 180 г
    • Чеснок 2 зубка
    • Помидоры 2 шт
    • Перец болгарский 2 шт
    • Сыр 100 г
    • Зелень 0.5 шт
    Баклажанный закусочный торт
    2
    Закусочный овощной торт можно приготовить не только из кабачков, но ...
    2-10-2014, 22:37
    Мила Мила
    Ингредиенты
    • Баклажаны 2-3 шт
    • Моцарелла с тмином 50 г
    • Помидоры черри 50 г
    • Оливковое масло 5 мл
    • Бальзамический уксус по вкусу
    • Зелень петрушки по вкусу
    • Соль по вкусу
    Закуска из баклажан, с моцареллой и помидорами черри
    Вусные и нежные баклажаны с сыром и помидорами - классическая закуск ...
    2-10-2014, 16:37
    Marina30 Marina30
    Ингредиенты
    • Баклажаны 1 кг
    • Лук репчатый 1 кг
    • Морковь 0,5 кг
    • Соль морская 1 ч.л
    • Уксус винный белый 5% 2 ст.л
    • Сахар -песок 2 ст.л
    • Оливковое масло для жарки
    • Томатная паста 2 ст.л
    • Сахар 2 ст.л.
    • Перец чили свежемолотый по вкусу (0,15 ч.л.)
    • Чеснок 1 головка
    Закуска из баклажан на зиму.
    2
    Время осенних заготовок, вот пришёл на ум такой рецепт, решила проэк ...
    1-10-2014, 12:37
    Marina30 Marina30
    Ингредиенты
    • Баклажаны 3 шт.
    • Перец болгарский(зеленый) 2-3 шт
    • Лук репчатый 1-2 шт
    • Чеснок 3-4 зуб.
    • Помидоры средние 5 шт.
    • Базилик свежий 1 пучок
    • Укроп свежий 1 пучок
    • Соль морская 1-0,5 ч.л
    • Хмели-сунели 1 ч.л
    • Смесь перцев свежемолотая по вкусу
    • Перец чили 1 шт
    • Оливковое или растительное масло для обжарки овощей
    Анджапсандали
    Аджапсандали- это грузинское овощное рагу. Аджапсандали — замечатель ...
    1-10-2014, 12:05
    Marina30 Marina30
    Ингредиенты
    • Перловая крупа 200 г
    • Баклажаны 2 шт
    • Помидор 1-2 шт
    • Растительное масло 30 мл
    • Вода
    • Соль, специи по вкусу
    Перловая каша с баклажанами
    Постная каша, но при этом очень вкусная. ...
    1-10-2014, 00:02
    tanana tanana
    Ингредиенты
    • Баклажаны 3 шт.
    • Брынза 150 г
    • Чеснок 3 зуб.
    • Масло подсолнечное 50 мл
    • Грецкие орехи 30 г
    • Укроп по вкусу
    • Майонез по вкусу
    Рулетики из баклажанов с брынзой и грецкими орехами
    4
    Очень вкусные закусочные рулетики.
    30-09-2014, 20:36
    lakshmi lakshmi
    Ингредиенты
    • Баклажаны 400 г
    • Помидоры 400 г
    • Лук репчатый 200 г
    • Перец сладкий 100 г
    • Уксус или сок лимона 1 ч.л.
    • Зелень измельчённая 4 ст.л.
    • Соль, перец по вкусу
    Армянский салат с баклажанами
    3
    Этот салат хорошо подойдет в качестве гарнира к различным мясным блю ...
    29-09-2014, 17:59
    lakshmi lakshmi
    Ингредиенты
    • Рис варёный 1.5 стакана
    • Куриное филе варёное 200 г
    • Кабачок 1 шт.
    • Баклажан 1 шт.
    • Морковь 1 шт.
    • Перец болгарский 2 шт.
    • Чеснок 4 зуб.
    • Масло оливковое 3 ст.л.
    • Яйца 2 шт.
    • Сливки 15% 100 мл
    • Соль морская 2 ч.л.
    • Петрушка 1 пучок
    • Травы, перец по вкусу
    Запеканка "Овощная радуга"
    5
    Эта запеканка готовится очень просто,но она так красиво смотрится чт ...
    29-09-2014, 16:57
    lakshmi lakshmi
    Ингредиенты
    • Баклажаны 2 шт.
    • Помидоры 2 шт.
    • Чеснок 2 зуб.
    • Майонез 1 ст.л.
    • Сметана 1 ст.л.
    • Соевый соус 1 ст.л.
    • Соль, перец по вкусу
    • Масло подсолнечное 2 ст.л.
    • Зелень по вкусу
    Тёплый салат из баклажанов
    Очень вкусный тёплый салат из баклажанов с помидорами. Баклажаны зап ...
    29-09-2014, 03:16
    lakshmi lakshmi
    Ингредиенты
    • Баклажаны 10 шт.
    • Болгарский перец 14 шт.
    • Лук репчатый 2 шт.
    • Подсолнечное мало 100 гр.
    • Рисовый уксус 50 гр.
    • Соль, молотый черный перец по вкусу
    Салат из печеных баклажанов и перца
    Основа салата – печеные овощи, которые занимают почетное место в мен ...
    29-09-2014, 00:54
    Хозяйка Хозяйка
    Ингредиенты
    • Капуста цветная 1 шт.
    • Баклажаны 4 шт.
    • Морковь 3 шт.
    • Картофель 200 гр.
    • Перец болгарский 2 шт.
    • Фасоль стручковая 100 гр.
    • Оливковое масло по вкусу
    • Соль, специи по вкусу
    Овощи печеные в духовке
    Вариант блюда – «когда гости на пороге» или «нечего готовить». Вкус ...
    29-09-2014, 00:29
    Хозяйка Хозяйка
    Ингредиенты
    • Баклажаны 2 кг.
    • Болгарский перец 5 шт.
    • Помидоры 2 шт.
    • Чеснок 1 средняя головка
    • Подсолнечное масло 100 гр.
    • Соль, перец молотый по вкусу
    икра из баклажанов по-одесски
    Готовиться это блюдо очень просто, а вкус получается – изумительный, ...
    28-09-2014, 15:56
    Хозяйка Хозяйка
    Ингредиенты
    • Перец болгарский 1кг
    • Баклажаны 1кг
    • Помидоры 3 шт.
    • Подсолнечное масло 50 гр.
    • Соль, перец молотый по вкусу
    Печенная овощная икра
    Мы в нашей семье уже довольно длительное время готовим овощную икру ...
    28-09-2014, 15:43
    Хозяйка Хозяйка
    Ингредиенты
    • Баклажаны 5 шт.
    • Яйца куриные 5 шт.
    • Луковица 2 шт.
    • Сметана 2 ст. л.
    • Горчица 1 ст. л.
    • Подсолнечное масло 2 ст. л.
    • Соль, сахар по вкусу
    • Уксус по вкусу
    Сытные синие
    Очень сытный и вкусный салат из жареных баклажан.Внешний вид салата, ...
    28-09-2014, 09:52
    Хозяйка Хозяйка
    Ингредиенты
    • Помидоры 1 шт
    • Синие 0,5 шт
    • Тыква 50 г
    • Шампиньоны 50 г
    • Сметана 50 г
    • Орегано 1 ст.л.
    • Соль по вкусу
    Суп-пюре из печеных овощей
    Вкусный и сытный суп-юре из печеных овощей, грибов и сметаны. ...
    27-09-2014, 00:35
    Oduvanchik Oduvanchik
    Ингредиенты
    • Куриное филе 1 кг
    • Баклажан 2 шт
    • Соль, перец, хмели-сунели по вкусу
    • Растительное масло 3 ст. ложки
    Куриное филе с баклажаном
    А попробуйте приготовить и вам понравится! ...
    26-09-2014, 20:26
    nnoir nnoir
    Ингредиенты
    • Баклажаны 2 шт.
    • Лук репчатый 2 шт.
    • Перец болгарский 2 шт.
    • Помидоры 4 шт.
    • Лимонный сок 1 ст.л.
    • Зелень по вкусу
    • Соль, перец по вкусу
    • Масло подсолнечное для жарки
    Салат с баклажанами и перцем
    2
    Салат с баклажанами и перцем получается сочным и ароматным.В данном ...
    25-09-2014, 02:40
    lakshmi lakshmi
    Ингредиенты
    • Баклажан 1-2 шт
    • Перепелиные яйца 20 шт
    • Растительное масло для жарки
    • Соль, черный молотый перец по вкусу
    Баклажаны с перепелиными яйцами
    Сытное блюдо на завтрак или ужин.
    25-09-2014, 00:09
    tanana tanana
    Ингредиенты
    • Мясо утки 500 г
    • Картофель 2-3 шт
    • Болгарский перец 1 шт
    • Баклажан 1-2 шт
    • Соль, черный молотый перец по вкусу
    Овощи с уткой в духовке
    Для приготовления этого блюда используется пакет или рукав для запек ...
    24-09-2014, 23:33
    tanana tanana
    Ингредиенты
    • Баклажаны 1 шт.
    • Кабачок 1 шт.
    • Перец болгарский 2 шт.
    • Булгур 200 г
    • Соевый соус 1 ст.л.
    • Оливковое масло по вкусу
    • Соль по вкусу
    • Петрушка по вкусу
    Овощи-гриль с булгуром
    1
    Овощи приготовленные на гриле очень полезное блюдо,а в сочетании с б ...
    24-09-2014, 18:59
    lakshmi lakshmi
    Ингредиенты
    • Баклажаны 3 шт
    • Майонез
    • Растительное масло
    • Соль
    • Колбаса
    • Помидоры
    Закуска из баклажанов с колбасой и помидором
    Закуска из баклажанов с колбасой и помидорами прекрасно подойдет к п ...
    23-09-2014, 18:35
    GLAVBYX GLAVBYX
    Ингредиенты
    • Морковь 0,5 шт
    • Баклажаны 0.5 шт
    • Кабачок 0.5 шт
    • Сало свиное 50 г
    • Цветная капуста 50 г
    • Лук репчатый 0.5 шт
    • Соль 1 ч.л.
    • Орегано 1 ч.л.
    • Базилик сушеный 1 ч.л.
    Салат с печеной морковью и салом в духовке
    Теплый салат из моркови и других овощей запеченных в духовке с салом ...
    22-09-2014, 23:53
    Oduvanchik Oduvanchik
    Ингредиенты
    • Макароны 100 г
    • Баклажаны 50 г
    • Помидор 0,5 шт
    • Цветная капуста 50 г
    • Соевый соус 4 ст.л.
    • Масло растительное 4 ст.л.
    • Соль 1 ч.л.
    Макароны с печеными овощами
    Вкусные макарошки с печеными овощами к ужину. ...
    22-09-2014, 23:15
    Oduvanchik Oduvanchik
    Ингредиенты
    • Баклажаны 3-4 шт.
    • Помидоры 3 шт.
    • Лук репчатый 1 шт.
    • Перец чили 1 шт.
    • Оливковое масло 1 ст.л.
    • Сметана 200 г
    • Чеснок 2 зуб.
    • Петрушка 0.5 пуч.
    • Соль, перец по вкусу
    Запечённые баклажаны с томатной сальсой и сметанным соусом
    3
    Красивая и вкусная закуска на праздничный стол.Два соуса,которые гар ...
    22-09-2014, 17:48
    lakshmi lakshmi