Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Блюда из муки ржаной

    Ингредиенты
    • Мука пшеничная высшего сорта 220 г
    • Мука ржаная 200 г
    • Яйцо куриное 1 шт
    • Вода 230 мл
    • Масло подсолнечное 1 ст. лож.
    • Сахар 1 ст. лож.
    • Соль 1 ч. лож.
    • Дрожжи сухие активные 1 ч. лож.
    Пшенично-ржаной хлеб в хлебопечке
    Очень люблю свежий домашний ароматный хлебушек. Я вам предлагаю отл ...
    12-11-2014, 20:37
    тамара агапитова тамара агапитова
    Ингредиенты
    • Вода (теплая) 180 мл
    • Молоко (теплое) 50 мл
    • Масло оливковое 4 ст.л.
    • Соль 1 ч.л.
    • Сахар (коричневый) 1 ст.л.
    • Мука пшеничная 260 гр
    • Мука ржаная, ц/з 180 гр
    • Рисовые хлопья 4 ст.л.
    • Дрожжи сухие (быстродействующие) 7 гр.
    Смешанный хлеб с рисовыми хлопьями
    Очень люблю экспериментировать с хлебом и разными добавками. В этот ...
    26-10-2014, 21:30
    barska barska
    Ингредиенты
    • Яблоки ок.5 кг
    • Вода 5 л
    • Соль 200 г
    • Сахар 50 г
    • Ржаная мука 200 г
    • Листья смородины, вишни по желанию
    Моченые яблоки
    Вымачивание яблок - традиционная русская заготовка на зиму, при кото ...
    29-09-2014, 14:00
    tanana tanana
    Ингредиенты
    • Вода 200 мл
    • Дрожжи сухие 1,5 ч.л.
    • Кабачок цуккини 300 г
    • Лук репчатый 1 шт.
    • Масло оливковое 3 ст. л.
    • Мука цельнозерновая 200 г
    • Мука пшеничная 300 г
    • Мука ржаная 3 ст.л.
    • Мёд 1 дес.л.
    • Соль 1 ст.л
    • Солод 1 дес.л.
    Хлеб с цуккини и луком
    Ароматный, сытный, вкусный и полезный хлеб. За идею, огромная ...
    25-08-2014, 15:37
    Nat_ Nat_
    Ингредиенты
    • Мука пшеничная 300 г
    • Мука миндальная 100 г
    • Сахар 150 г
    • Морковь 250 г
    • Яйца куриные 3шт.
    • Растительное масло (без запаха) 100 мл
    • Ванилин 0,5 г
    • Разрыхлитель теста 15 г
    • Сахарная пудра (для посыпки)
    Морковный пирог (Torta di carote)
    2
    Простой в приготовлении, нежный и не слишком сладкий на вкус, Морко ...
    20-08-2014, 09:35
    Nat_ Nat_
    Ингредиенты
    • Вода минераальная с газом 325 мл.
    • Дрожжи сухие 5 гр.
    • Семена подсолнечника 80 гр.
    • Масло растительное 50 мл.
    • Соль 1.5 чайн. ложки
    • Мука ржаная 200 гр.
    • Мука пшеничная 300 гр.
    Ржано-пшеничный хлеб с семечками
    2
    Вкусный, домашний хлебушек с семечками. ...
    6-08-2014, 09:40
    mellorn mellorn
    Ингредиенты
    • Сок томатный 250 мл.
    • Перец красный острый 1 чайн. ложжка
    • Дрожжи сухие 5 гр.
    • Соль 2 чайн. ложжки
    • Вода 50 мл.
    • Сахар 1 чайн. ложжка
    • Масло растительное 50 мл.
    • Мука ржаная 200 гр.
    • Мука пшеничная 300 гр.
    Хлеб на томатном соке
    3
    Очень вкусный пушистый, ароматный и слегка пикантный хлебушек, краси ...
    21-07-2014, 21:14
    mellorn mellorn
    Ингредиенты
    • Вода минеральная 300 мл.
    • Сахар 1 чайн. ложка
    • Дрожжи сухие 1.5 чайн. ложки
    • Масло растительное 3 стол. ложки
    • Соль 2 чайн. ложки
    • Мука пшеничная 300 гр.
    • Мука ржаная 200 гр.
    Фугасс ржано-пшеничный
    2
    Вкусная лепешка-хлебушек.
    1-07-2014, 19:52
    mellorn mellorn
    Ингредиенты
    • Мука ржаная (ц/з) 1/3 стак
    • Мука пшеничная 1 стак
    • Сыворотка (или кефир с горячей водой) 200 мл
    • Разрыхлитель теста (или сода) 1/4 ч.л.
    • Яйцо 2 шт
    • Сахар 1 ч.л.
    • Соль 1/4 ч.л.
    • Масло растительное 1 ст.л
    Ржаные блины со слабо солёной рыбой
    1
    Мягкие, нежные, вкусные ржаные блины, особенно в прикуску со слабос ...
    21-05-2014, 22:13
    barska barska
    Ингредиенты
    • Морковь 350 г
    • Сахар 150 г
    • Сметана 2 ст.л.
    • Масло растительное 150 мл
    • Корица молотая
    • Мука ржаная цельнозерновая 170 г
    • Орехи (по вкусу) 80 г
    • Какао 2 ст.л.
    • Соль
    • Ванильный экстракт 3-4 кап.
    • Сода (по желанию) 1 ч.л.
    Шоколадно-морковное постное печенье
    Необычный вкус у этого печенья: шоколадно-тягучий. Но морковку и ржа ...
    4-05-2014, 20:40
    barska barska
    Ингредиенты
    • Мука ржаная 75 г
    • Орехи молотые (любые) 75 г
    • Яйцо куриное 1 шт
    • Мед 1 ч.л.
    • Молоко 2 ст.л
    • Сахар коричневый 2-4 ст.л.
    • Корица 1/3 ч.л.
    • Имбирь молотый сушеный 1/4 ч.л.
    • Ванильный сахар 1 пак.
    • Коньяк (ликер или сок) 1 ст.л.
    • Разрыхлитель 0,5 ч.л.
    • Мускатный орех молотый
    Орехово-ржаное печенье
    Очень ароматное специями печенье с насыщенным вкусом, полезное, к то ...
    1-05-2014, 14:54
    barska barska
    Ингредиенты
    • Мука ржаная 150 мл.
    • Вода (кипяток!!!!) 250 мл.
    • Замороженные ягоды (у меня клюква и черная смородина) 350 мл.
    • Сахар 5 стол. ложек
    Ягодно-ржаной мусс
    4
    Очень полезный и вкусный десерт!!!! Чем-то похож на манный мусс с яг ...
    30-04-2014, 12:48
    mellorn mellorn
    Ингредиенты
    • Ржаная мука 0,5 стакана
    • Пшеничная мука 1 ст.л.
    • Сушеный укроп 0,5 ст.л.
    • Соль 0,5 ч.л.
    • Сушеный чеснок 0,5 ч.л.
    • Растительное масло 6 ст.л.
    • Мятный сироп 1 ч.л.
    • Вода 3 ст.л.
    Ржаные хлебцы с укропом
    Ароматные, полезные, рассыпчатые хлебцы для поста и не только ;) ...
    29-04-2014, 06:02
    ОльгаЧ ОльгаЧ
    Ингредиенты
    • Куриное филе 900 г
    • Рис круглый 100 г
    • Лук репчатый 170 г
    • Мука ржаная 3-4 ст.л.
    • Томатная паста 100 г
    • Сметана 20% 150 г
    • Соль 2 щеп.
    • Вода 1-1,5 ст.
    Куриные тефтели
    Нежные тефтели в соусе-подливе из сметаны и томата - это уютное, оче ...
    19-04-2014, 11:35
    МарияС МарияС
    Ингредиенты
    • Мука пшеничная 2 стакана
    • Мука ржаная 1 стакан
    • Овсяные хлопья 1 стакан
    • Сахар 1 ст.ложки
    • Дрожжи сухие 2 ч.ложки
    • Соль 1/4 ч.ложки
    • Масло подсолнечное 1 ст.ложка
    • Вода 500 мл
    Овсяный хлеб на скорую руку
    Предлагаю вашему вниманию рецепт самого быстрого хлеба, который когд ...
    17-04-2014, 20:19
    tanana tanana
    Ингредиенты
    • Мука пшеничная 2 стакана
    • Мука ржаная 2 стакана
    • Вода 500 мл
    • Дрожжи сухие 10 г
    • Соль 1 ст.ложка
    • Масло растительное 70 мл
    • Сахар 1 ч.ложка
    Хлеб серый
    Домашний хлеб всегда в цене. Ароматный и пышный. ...
    13-04-2014, 12:16
    tanana tanana
    Ингредиенты
    • Мука ржаная 100 г
    • Мука пшеничная 400-500 г
    • Грудка куриная 0,5 шт
    • Соль 1 ч.л.
    • Сода 1 ч.л.
    • Сахар 3 ст.л.
    • Специи / для курицы
    • Масло растительное /для жарки
    • Лук репчатый 0,5 шт
    • Молоко 400 мл
    Лепёшки с мясом
    3
    Вкусные, интересные, быстрые лепёшки. Мясо вмешивается прямо в тесто ...
    1-01-2014, 19:12
    barska barska
    Ингредиенты
    • Вода 250 мл
    • Растительное масло 2 ст.л.
    • Соль 1,5 ч.л.
    • Пшеничная мука 50 г
    • Кукурузная мука 200 г
    • Ржаная мука 150 г
    • Овсяные хлопья 50 г
    • Опара 250 г
    Ржано-кукурузный хлеб с овсяными хлопьями
    2
    Вкусный и полезный домашний хлеб. Попробуйте ;) Рецепт для хлебопечк ...
    11-12-2013, 08:10
    ОльгаЧ ОльгаЧ
    Ингредиенты
    • Вода 350 мл.
    • Соль 2 ч.л.
    • Сахар 2 ч.л.
    • Масло (оливковое) 2 ст.л.
    • Молоко сухое 2 ст.л.
    • Мука пшеничная 400 гр.
    • Мука цельнозерновая 100 гр.
    • Мука ржаная 100 гр.
    • Дрожжи (сухие) 1,5 ч.л.
    • Кориандр молотый 1 ч.л.
    • Семечки подсолнечные очищенные (НЕ жаренные) 2 ст.л.
    Хлеб с семечками от "Анны".
    Признаюсь, рецепт нашла в инете. Дочь любит кушать серых хлеб с семе ...
    25-11-2013, 08:58
    limpopo limpopo
    Ингредиенты
    • Кефир 175 мл
    • Молоко 175 мл
    • Мука пшеничная 400 г
    • Мука ржаная обдирная 150 г
    • Сахар 2 ст.л.
    • Соль 1 ч.л.
    • Масло растительное 2 ст.л.
    • Дрожжи быстродействующие 2 ч.л
    • Колбаски охотничьи 120 г
    • Сыр 100 г
    • Сушеный чеснок 1 ч.л.
    Хлеб с копчеными колбасками сыром и чесноком
    Готовим пшенично-ржаной хлебушек с добавлением копченых колбасок, сы ...
    9-11-2013, 23:52
    тортик тортик
    Ингредиенты
    • Крупа перловая 400 гр.
    • Вода (400 мл. + 240 мл. + 100 мл) 740 мл.
    • Дрожжи сухие 12 гр.
    • Мука ржаная 110 гр.
    • Мука пшеничная 70 гр.
    • Банан 1 шт.
    • Льняное семя 125 гр.
    • Соль
    Ячменный хлеб
    2
    Хлебушек придется по вкусу тем, кто любит не «пушистый» хлебушек, а ...
    8-11-2013, 18:41
    mellorn mellorn
    Ингредиенты
    • Теплая вода 300 мл
    • Соль 2 ч.л.
    • Оливковое масло 2 ст.л.
    • Каперсы 40 г
    • Маслины 110 г
    • Пшеничная мука 450 г
    • Ржаная мука 100 г
    • Опара 300 г
    • Ломтики помидора 2-3 шт.
    • Крупная морская соль 0,5 ч.л.
    Оливковый хлеб с маслинами и каперсами
    Свежий, ароматный и полезный хлеб в итальянском стиле у Вас дома. По ...
    5-11-2013, 09:36
    ОльгаЧ ОльгаЧ
    Ингредиенты
    • Молоко 175 мл
    • Кефир 175 мл
    • Мука пшеничная высшего сорта 400 г
    • Мука ржаная обойная 150 г
    • Сахар 2 ст. л.
    • Соль 1 ст. л.
    • Масло растительное 2 ст. л.
    • Дрожжи быстродействующие 2 ч. л.
    Пшенично-ржаной хлеб на кефире
    1
    Пшенично-ржаной хлеб на кефире всегда получается воздушным, очень ар ...
    29-10-2013, 17:32
    тортик тортик
    Ингредиенты
    • Мука пшеничная 220 г
    • Мука ржаная 100 г
    • Мука цельнозерновая 100 г
    • Вода 150 мл
    • Молоко 70 мл
    • Дрожжи сухие 1 ч.л.
    • Сахар коричневый 1 ст.л.
    • Маргарин пекарский 1,5 ст.л.
    • Соль 1 ч.л.
    Хлеб из ржаной, цельнозерновой и пшеничной муки
    3
    Долго экспериментировала с разными сочетаниями хлебов, но этот вариа ...
    30-09-2013, 20:59
    barska barska