Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Рецепты с уксусом 9%

    Ингредиенты
    • Капуста белокочанная 1,3 кг
    • Свекла 1 шт
    • Чеснок 6 зуб.
    • Сахар 0,75 ст.
    • Соль 1 ст.л.
    • Уксус 9% 200 мл
    • Гвоздика 4 шт.
    • Перец душистый 4 шт.
    • Лавровый лист 4 шт.
    • Перец горошком 4 шт.
    Капуста по-гурийски
    3
    Готовила по рецепту Юрия (zmoj) "Капуста в багровых тонах". Закуск ...
    25-08-2012, 23:11
    МарияС МарияС
    Ингредиенты
    • Помидоры спелые 5 кг
    • Лук репчатый 4-5 шт
    • Перец болгарский 5 шт
    • Соль 2,5 ст. л.
    • Сахар-песок 300 г
    • Уксус (9%) 100 мл
    • Перец чёрный молотый, кориандр, карри по 1 ч. л.
    • Перец чили молотый 0,25 ч. л.
    • Зелень петрушки и базилика по 1 пучку
    • Корица 1 палочка
    • Лавровый лист 4-5 шт
    • Перец душистый горошком 4-5 шт.
    Томатный соус "Пряный"
    4
    На приготовления кетчупа потребуется около 4-5 часов, но это того с ...
    25-08-2012, 07:54
    Marina30 Marina30
    Ингредиенты
    • Огурец свежий 2 кг
    • Чеснок 0.5 стакана
    • Горчица готовая 1 ст.л
    • Петрушка 1 ст.л
    • Укроп 1 ст.л
    • Растительное масло 100 мл
    • Уксус столовый 9% 100 мл
    • Сахар 100 г
    • Соль 1.5 ст.л.
    • Перец чёрный молотый 1 ст.л
    Острый салат из огурцов
    Вкусный и пикантный салат на зиму.Готовила по рецепту Елены Калинино ...
    23-08-2012, 18:46
    lakshmi lakshmi
    Ингредиенты
    • Помидоры сколько войдёт в банку
    • Морковная ботва 4 шт.
    • Перец душистый горошек 4 шт.по желанию
    • Соль 2 ст.л.
    • Сахар 2 ст.л.
    • Уксус столовый 9% 2 ст.л.
    Помидоры в морковной ботве
    1
    Ещё один интересный способ маринования помидор.В этом рецепте морков ...
    23-08-2012, 18:26
    lakshmi lakshmi
    Ингредиенты
    • Помидоры сколько войдёт в банку
    • Перец болгарский 1 шт
    • Лист хрена 1 шт
    • Листья вишни 4-5 шт.
    • Чеснок 5-6 зубков
    • Лавровый лист 2 шт
    • Перец душистый горошек 4 шт.
    • Соль 1.5 ст.л.
    • Сахар 2 ст.л.
    • Уксус столовый 9% 1.5 ст.л.
    • Семена укропа 1 ст.л
    • Перец чёрный горошек 5 шт
    Помидоры с хреном и семенами укропа
    1
    Вкусные маринованные помидорки с пикантным вкусом.Расчёт дан на 2-х ...
    23-08-2012, 17:34
    lakshmi lakshmi
    Ингредиенты
    • Баклажаны 2 кг
    • Перец болгарский 5-6 шт.
    • Помидоры 5-10 шт
    • Вода 0.5 стакана
    • Уксус столовый 9% 0.5 стакана
    • Растительное масло 1 стакан
    • Сахар 1 стакан
    • Соль 1 ст.л
    • Лавровый лист 2-3 шт.
    • Перец чёрный молотый по вкусу
    Закуска из баклажанов,перца и помидор
    11
    Вкусная закуска на зиму.Выход из указанной нормы продуктов 3.5 литра ...
    21-08-2012, 14:32
    lakshmi lakshmi
    Ингредиенты
    • Баклажаны 5 кг
    • Перец сладкий 10 штук
    • Перец горький 4 штуки
    • Чеснок 2 крупные головки
    • Уксус 9% 400 мл
    • Масло подсолнечное 500 мл
    • Вода 2 литра
    • Соль 200 грамм
    Остренькие баклажанчики
    2
    Острые отварные баклажаны- замена жаренным баклажанам "Огонек" ...
    14-08-2012, 08:01
    romasia romasia
    Ингредиенты
    • Сладкий перец 3 кг
    • Вода 1 литр
    • Сахар 1 стакан
    • Уксус 9% 1 стакан
    • Подсолнечное масло 1 стакан
    • Соль 1 ст. л.
    Салат из перца
    2
    Быстрый и вкусный салат из сладкого перца в зиму. ...
    14-08-2012, 07:34
    romasia romasia
    Ингредиенты
    • Баклажаны 8 штук
    • Помидоры 8 штук
    • Лук репчатый 2 штуки
    • Перец сладкий 2 штуки
    • Подсолнечное масло 1 стакан
    • Уксус 9% 1/2 стакана
    • Соль по вкусу
    • Сахар 2 ст. л.
    Вкусное овощное ассорти
    1
    Это овощное ассорти несмотря на свою простоту, получается очень вкус ...
    13-08-2012, 10:27
    romasia romasia
    Ингредиенты
    • Помидоры 1 кг
    • Капуста 500 грамм
    • Сладкий перец 1 штука
    • Горький перец 1 штука
    • Лук репчатый 1 штука
    • Чеснок 3 зубка
    • Лавровый лист 2 штуки
    • Соль 1,5 ст. л.
    • Сахар 3 ст.л.
    • Уксус 9% 100мл
    • Свекла 1 штука
    Маринованные помидоры с капустой
    2
    Капуста, приготовленная по этому рецепту получается острой и хрустящ ...
    12-08-2012, 20:44
    romasia romasia
    Ингредиенты
    • Перец болгарский 1.5 кг
    • Помидоры 1.5 кг
    • Чеснок 2 головки
    • Лавровый лист 4 шт.
    • Перец чёрный молотый по вкусу
    • Вода 1.7 л
    • Растительное масло 200 мл
    • Сахар 400 г
    • Уксус столовый 9% 300 г
    • Соль 3.5 ст.л.
    • Укроп и петрушка несколько веточек
    Закуска из перца фаршированного помидорами
    В этом сезоне я эксперементирую с заготовками.Вот закрыла такую заку ...
    11-08-2012, 16:46
    lakshmi lakshmi
    Ингредиенты
    • Помидоры 0,5-0,7 кг на одну банку
    • Укроп 20 г.
    • Чеснок 2-3 зуб.
    • Перец черный горошком 3-4 шт.
    • Соль 0,5 ст.л. на одну литровую банку
    • Сахар 2 ст.л. на одну литровую банку
    • Уксус 9% 1 ст.л. на одну литровую банку
    Консервированные помидоры
    8
    Этим рецептом неизменно пользуюсь уже много лет. Помидоры получаются ...
    8-08-2012, 16:31
    Zoya7 Zoya7
    Ингредиенты
    • Баклажаны 3 кг
    • Томат 1 л
    • Растительное масло 1 стакан
    • Сахар 1 стакан
    • Уксус столовый 9% 1 стакан
    • Соль 2 ст.л.
    • Чеснок 3-4 зубка
    Баклажаны в томате
    3
    Эту заготовку делала в прошлом году по рецепту JuliaJil.В этом сезон ...
    4-08-2012, 00:21
    lakshmi lakshmi
    Ингредиенты
    • Корнишоны(мелкие огурчики) сколько войдёт в банку
    • Морковь 12 кружков
    • Горький перец красный 5-6 колечек
    • Зонтик укропа 1 шт
    • Лавровый лист 3-4 шт.
    • Чеснок 4 зубка
    • Гвоздика 1 шт
    • Сахар(для маринада) 0.5 кг
    • Соль(для маринада) 5 ст.л.
    • Уксус столовый 9%(на 3 л воды) 0.5 л
    • Вода 3 л
    Маринованные корнишоны
    2
    Это рецепт моей одноклассницы,которым я пользуюсь уже четвёртый год. ...
    3-08-2012, 23:37
    lakshmi lakshmi
    Ингредиенты
    • Огурец свежий 2 кг
    • Лук репчатый 300 г
    • Укроп 1 пучок
    • Уксус столовый 9% 7 ст.л
    • Сахар 3 ст.л.
    • Соль 1 ст.л
    • Растительное масло 12 ст.л.
    Салат из огурцов на зиму
    Начался сезон заготовок.Предлагаю вкусный закусочный салат из огурцо ...
    3-08-2012, 23:18
    lakshmi lakshmi
    Ингредиенты
    • Капуста белокочанная 1 кг
    • Помидоры 0.5 кг
    • Перец болгарский 0.5 кг
    • Лук репчатый 0.5 кг
    • Морковь 0.5 кг
    • Чеснок 50 г
    • Уксус столовый 9% 5 ч.л.
    • Сахар 0.5 стакана
    • Растительное масло 1 стакан
    • Соль по вкусу
    Салат "Краски осени"
    5
    Всегда готовлю такой салат осенью - очень сочный и витаминный.Можно ...
    2-08-2012, 23:15
    lakshmi lakshmi
    Ингредиенты
    • Кабачки,цуккини 1 шт
    • Паттисон 1 шт
    • Помидоры 3-4 шт.
    • Огурец свежий 3-4 шт.
    • Капуста цветная 1 шт
    • Капуста белокочанная 2-3 ломтика
    • Перец болгарский 2-3 шт.
    • Лавровый лист 3 шт
    • Горький перец 1 кусочек
    • Корень хрена 1 кусочек
    • Петрушка 2 веточки
    • Перец душистый горошек 3 шт
    • Перец чёрный горошек 3 шт
    • Чеснок 2-3 зубка
    • Сахар(на 1 л воды) 4 ст.л.
    • Уксус столовый 9%(на 1 л воды) 6 ст.л.
    • Соль(на 1 л воды) 2 ст.л.
    Овощное ассорти на зиму
    4
    Очень вкусное ассорти на зиму.Расчёт дан на трёх-литровую банку.Овощ ...
    30-07-2012, 15:34
    lakshmi lakshmi
    Ингредиенты
    • Хрон корень 200 гр.
    • Уксус 9% 1 ст.л.
    • Вода кипячённая холодная 3 ст.л.
    • Сахар 0,5 ст.л.
    • Соль 0,5 ч.л.
    Соус "Хрон с уксусом"
    Соус однозначно для любителей остренького:)очень остренького!:))) По ...
    27-07-2012, 00:27
    anastasiya_pan anastasiya_pan
    Ингредиенты
    • Лук репчатый 2 шт
    • Свекла 3-4 ломтика
    • Яблоко 0.5 шт.
    • Лавровый лист 1 шт
    • Душистый перец 2-3 шт.
    • Гвоздика 1 шт
    • Помидоры сколько войдёт в банку
    • Соль 1.5 ст.л.
    • Сахар 3 ст.л.
    • Уксус столовый 9% 70 г
    Розовые помидоры
    В прошлом году закрывала такие помидоры по рецепту Ирины Обуховой,хо ...
    24-07-2012, 13:48
    lakshmi lakshmi
    Ингредиенты
    • Огурец свежий 6 кг
    • Укроп
    • Морковь
    • Лук репчатый
    • Горчица сухая
    • Уксус 9% 300 мл
    • Соль 100 г.
    • Сахар 400 г.
    • Вода 3 л
    • Перец черный горошком
    Кисло - сладкие консервированные огурцы
    2
    Мы с мужем стараемся придерживаться здорового образа жизни, а значит ...
    21-07-2012, 16:42
    Zoya7 Zoya7
    Ингредиенты
    • Баклажан 2 шт.
    • Чеснок 3-4 зуб.
    • Петрушка 100 г.
    • Помидор 1 шт.
    • Сахар 1 ст.л.
    • Уксус 9% 2 ст.л.
    • Соль 1 ч.л.
    • Вода 200 мл
    • Приправы по вкусу
    Быстро маринованные баклажаны
    3
    Остренькая, летняя закуска. Готовится просто и быстро. ...
    21-07-2012, 16:24
    Zoya7 Zoya7
    Ингредиенты
    • Огурец свежий 0,5 кг
    • Соль 0,5 ст.л.
    • Сахар 1 ст.л.
    • Уксус 9% 1 ст.л.
    • Чеснок 3-4 зуб.
    • Укроп
    • Хрен
    Консервированные огурцы
    3
    Вот уже много-много лет консервирую огурцы таким способом. Всегда уд ...
    11-07-2012, 22:27
    Zoya7 Zoya7
    Ингредиенты
    • Огурцы 3кг.
    • Морковь 300г.
    • Соль 1,5 ст.л.
    • Масло растительное 250мл.
    • Уксус(9%) 250мл.
    • Приправа для моркови по-корейски 1/2 пачки
    • Чеснок 1/2 стакана
    • Сахар 1/2 стакана
    Огурцы по-корейски
    4
    Очень вкусное блюдо для заготовки и закуски. ...
    4-06-2012, 20:25
    Пышечка Пышечка
    Ингредиенты
    • Кабачки 1кг.
    • Морковь 0,5кг.
    • Лук репчастый 0,5кг.
    • Сахар 200г.
    • Масло растительное 100мл.
    • Уксус(9%) 100мл.
    • Приправа для моркови по-корейски 1 пачка
    • Чеснок 2 головки
    Салат "Корейский кабачок"
    5
    В сезон кабачков предлагаю приготовить вкусный салат. ...
    4-06-2012, 19:07
    Пышечка Пышечка