Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Блюда из баклажана

    Ингредиенты
    • Баклажан 2 шт. поми
    • Помидор 2 шт.
    • Лук репчатый 2 шт.
    • Перец сладкий красный 2 шт
    • Морковь 2 шт.
    • Чеснок 3 зубка
    • Соль по вкусу
    • Масло растительное для жарки
    Баклажаны с овощами
    4
    Баклажаны, в зависимости от того, как они приготовлены (имеется в ви ...
    31-10-2015, 17:43
    тамара агапитова тамара агапитова
    Ингредиенты
    • Картофель 2 шт.
    • Баклажан 2 шт.
    • Перец зеленый 100 гр.
    • Лук репчатый 50 гр.
    • Чеснок 3 гр.
    • Перец черный щепотка
    • Перец чили 2 гр.
    • Соль щепотка
    • Помидор 100 гр.
    • Масло растительное 35 мл.
    • Укроп 3 гр.
    Жаренный овощной рататуй
    Существует много вариантов в приготовлении овощей. Их можно и варить ...
    31-10-2015, 14:28
    ihajse ihajse
    Ингредиенты
    • Баклажан 300 гр.
    • Чеснок 3 зубчика
    • Перец красный жгучий 1/2 шт.
    • Уксус 30 мл
    • Соль 20 гр
    • Вода 200 мл
    • Перец черный по вкусу
    Баклажаны как грибы
    1
    Приготовление закруток на зиму - это всегда приятный и одновременно ...
    29-10-2015, 17:23
    ONeil ONeil
    Ингредиенты
    • Баклажан 350 гр.
    • Кабачок 500 гр.
    • Лук репчатый 1 шт.
    • Морковь 1 шт.
    • Масло растительное 4 ст.л.
    • Вода 2 ст.л.
    • Томатная паста 1 ст.л.
    • Уксус 1,5 ч.л.
    • Перец черный по вкусу
    • Соль по вкусу
    Баклажанная икра
    Баклажанная икра - одна из самых распространенных закусок. Каждая хо ...
    29-10-2015, 00:20
    Лара Лара
    Ингредиенты
    • Тесто слоеное 150 г
    • Баклажан 2 шт.
    • Перец болгарский 4 шт.
    • Помидор 2 шт.
    • Брынза 100 г
    • Чеснок зубок
    • Масло оливковое 3 ст. л.
    • Соус гранатовый 1 ч. л.
    • Перец красный жгучий по вкусу
    • Соль по вкусу
    • Базилик 2 веточки
    Слоеные корзиночки с печеными овощами
    2
    Вкусный и полезный салат из печеных овощей и помидоров можно подать ...
    28-10-2015, 12:15
    mnat mnat
    Ингредиенты
    • Печень куриная 250 гр.
    • Молоко 150 мл.
    • Яйцо куриное 1 шт.
    • Мука 100 гр.
    • Соль щепотка
    • Перец черный щепотка
    • Масло растительное 20 мл.
    • Баклажан 150 гр.
    • Помидор 150 гр.
    • Перец белый 70 гр.
    • Лук репчатый 30 гр.
    • Чеснок 3 гр.
    • Майонез 120 гр.
    • Сыр голландский 30 гр.
    Печеночный торт с начинкой из помидоров и баклажан
    Всем хорошим хозяйкам знаком рецепт приготовления печеночного торта. ...
    26-10-2015, 22:02
    ihajse ihajse
    Ингредиенты
    • Баранина 2 куска
    • Фасоль 1 стакан.
    • Картофель 2 шт.
    • Лук репчатый 1 шт.
    • Баклажан 1 шт.
    • Перец болгарский 1 шт.
    • Соль по вкусу
    • Перец черный по вкусу
    • Карри по вкусу
    Суп из баранины с фасолью и запеченными овощами
    Этот суп из баранины с фасолью и запеченными - баклажаном, болгарски ...
    26-10-2015, 14:24
    lorik26 lorik26
    Ингредиенты
    • Баклажан 1 шт.
    • Лук красный 1 шт.
    • Перец болгарский 2 шт.
    • Помидор 2 шт.
    • Чеснок 3 зубка
    • Перец чили по вкусу
    • Лаваш 1 шт.
    • Брынза 50 г
    • Укроп веточка
    • Масло подсолнечное 20 мл.
    • Соль щепотка
    Овощной гювеч в лаваше
    Овощной гювеч из баклажана, болгарского перца и помидоров. Это вкусн ...
    22-10-2015, 22:47
    mnat mnat
    Ингредиенты
    • Картофель 200 гр.
    • Баклажан 100 гр.
    • Кукуруза 1 шт.
    • Лук репчатый 40 гр.
    • Сало 30 гр.
    • Соль щепотка
    • Перец черный щепотка
    • Смесь специй щепотка
    Картофель запеченный с кукурузой и овощами
    Очень вкусный гарнир к мясу, кукурузу ни когда не готовила в духовке ...
    22-10-2015, 19:07
    ihajse ihajse
    Ингредиенты
    • Баклажан 80 гр.
    • Кабачок 80 гр.
    • Мясо утки 100 гр.
    • Томатная паста 50 гр.
    • Картофель 200 гр.
    • Соль по вкусу
    • Перец черный по вкусу
    • Масло растительное 30 мл.
    Овощное рагу с утиным мясом
    Очень вкусный и сытный обед. Представляю вашему вниманию овощное раг ...
    22-10-2015, 16:39
    ihajse ihajse
    Ингредиенты
    • Баклажан 1 шт.
    • Сыр твердый 2 пластины
    • Ветчина 2 кусочка
    • Яйцо куриное 2 шт.
    • Сухари панировочные 3-4 ст.л.
    • Масло растительное для жарки
    • Соль по вкусу
    • Перец черный по вкусу
    Сан Хакобо из баклажан
    San Jacobo - очень популярная закуска среди испанских ребятишек, сущ ...
    22-10-2015, 09:32
    Marina30 Marina30
    Ингредиенты
    • Баклажан 1 шт.
    • Морковь 1 шт.
    • Лук репчатый 1 шт.
    • Перец болгарский 1 шт.
    • Соль по вкусу
    • Сахар щепотка
    • Уксус 1 ст.лож.
    • Перец черный по вкусу
    • Чеснок 2 зубчика
    • Зелень по вкусу
    • Масло оливковое 3 ст лож.
    Салат из жаренных баклажанов
    Салат из жаренных баклажанов с болгарским перцем, луком и морковью н ...
    20-10-2015, 17:50
    lorik26 lorik26
    Ингредиенты
    • Фарш бараний 300 гр.
    • Баклажан 1 шт.
    • Перец болгарский 1 шт.
    • Петрушка по вкусу
    • Лук репчатый 1 шт.
    • Орегано по вкусу
    • Зира по вкусу
    • Тимьян по вкусу
    • Перец черный по вкусу
    • Порошок чесночный по вкусу
    • Соль по вкусу
    • Сухари панировочные 4 ст.лож.
    • Масло растительное для жарки
    Котлеты из баранины с печенными овощами
    Эти котлеты я буду готовить по мотивам Марокканской кухни. Это у них ...
    20-10-2015, 14:19
    lorik26 lorik26
    Ингредиенты
    • Баклажан 1 штука
    • Сельдерей корневой 150 грамм
    • Лук репчатый 1 штука
    • Чеснок 2 зубчика
    • Яйцо куриное 2 штуки
    • Петрушка 7 гр
    • Масло подсолнечное 40 мл
    • Соль по вкусу
    • Перец черный по вкусу
    Салат из баклажанов с сельдереем
    Предлагаю вашему вниманию еще один салат с баклажаном. Блюдо вкусное ...
    18-10-2015, 09:17
    Zoya7 Zoya7
    Ингредиенты
    • Баклажан 1 шт.
    • Масло оливковое 2 ст.лож.
    • Зелень 1 пучок
    • Сок лимонный 1 ст.лож.
    • Кориандр по вкусу
    • Чеснок по вкусу
    • Соль по вкусу
    • Перец черный по вкусу
    • Хлеб 2 ломтика
    • Яйцо куриное 2 шт.
    Бабагануш - намазка из баклажанов на завтрак
    Бабагануш - это намазка из запеченных баклажанов с травами на оливко ...
    16-10-2015, 17:50
    lorik26 lorik26
    Ингредиенты
    • Баклажан 1,5 кг
    • Перец сладкий красный 4 шт.
    • Перец зеленый 1 кг.
    • Морковь 4-5 шт.
    • Лук репчатый 4-5 шт.
    • Помидор 3-4 шт.
    • Соль по вкусу
    • Сахар по вкусу
    • Смесь перцев по вкусу
    • Уксус 5% 1 ст.л.
    • Масло растительное для жарки
    • Томатная паста 2 ст.л.
    • Сок лимонный 1 ст.л.
    • Чеснок 3-4 зуб.
    • Перец чили 1-2 шт.
    Овощная икра на зиму
    2
    Овощную икру обычно готовят впрок и хранят всю зиму в банках. Но при ...
    16-10-2015, 12:11
    Marina30 Marina30
    Ингредиенты
    • Баклажан 200 грамм
    • Перец болгарский 150 грамм
    • Помидор 100 грамм
    • Картофель 150 грамм
    • Лук репчатый 100 грамм
    • Морковь 100 грамм
    • Чеснок 3 зубца
    • Соль по вкусу
    • Перец черный по вкусу
    • Сахар по вкусу
    • Масло подсолнечное по вкусу
    • Лавровый лист 1 штука
    Овощное рагу в микроволновой печи
    2
    Предлагаю рецепт ассорти из овощей в микроволновой печи, который оче ...
    16-10-2015, 11:42
    Senata Senata
    Ингредиенты
    • Баклажан 1 кг
    • Лук репчатый 200 грамм
    • Морковь 200 грамм
    • Перец болгарский 250 грамм
    • Чеснок 4 зубца
    • Мед натуральный 1 стол. л
    • Масло подсолнечное 1/2 стакан
    • Уксус 9% 3 стол. л
    • Соль по вкусу
    • Перец красный жгучий по желанию
    • Зелень по вкусу
    Маринованные баклажаны с овощами
    4
    Попробуйте отличную пикантную закуску из баклажан с овощами в марина ...
    15-10-2015, 15:51
    Senata Senata
    Ингредиенты
    • Баклажан 3 шт
    • Майонез 50 гр
    • Прованские травы по вкусу
    Запеченные баклажаны
    2
    Последнее время пристрастились к таким баклажанам! И вкусно, и време ...
    15-10-2015, 06:20
    Вьюга Вьюга
    Ингредиенты
    • Перец белый 2 шт.
    • Рис 100 гр.
    • Фарш куриный 70 гр.
    • Баклажан 40 гр.
    • Лук репчатый 40 гр.
    • Морковь 40 гр.
    • Чеснок 5 гр.
    • Масло растительное 35 мл.
    • Сок томатный 150 мл.
    • Соль по вкусу
    • Перец черный по вкусу
    • Лавровый лист 1 шт.
    • Перец душистый по вкусу
    • Приправа для овощей по вкусу
    • Петрушка 10 гр.
    • Бульон куриный 100 мл.
    Фаршированный перец куриным фаршем и баклажанами
    Всем я думаю знаком рецепт приготовления данного блюда, я в него доб ...
    13-10-2015, 16:35
    ihajse ihajse
    Ингредиенты
    • Куриное мясо 150 гр.
    • Морковь 1 шт.
    • Баклажан 1 шт.
    • Огурец маринованный 1 шт.
    • Картофель (отварной) 2 шт.
    • Майонез по вкусу
    • Чеснок 1 зубчик
    Теплый салат из баклажана и курицы
    Этот теплый салат очень сытный, благодаря жаренному баклажану и жаре ...
    12-10-2015, 18:16
    lorik26 lorik26
    Ингредиенты
    • Баклажан 1 кг.
    • Помидор 2-3 шт..
    • Соль по вкусу
    • Сахар по вкусу
    • Приправа Аджика по вкусу
    • Морковь 2-3 шт.
    • Масло растительное для жарки
    Икра из баклажан (острая)
    Икра из баклажан — простейшая овощная закуска из четырех, максимум — ...
    11-10-2015, 11:29
    Marina30 Marina30
    Ингредиенты
    • Баклажан 1 кг.
    • Фарш говяжий 600 г.
    • Лук красный 2-3 шт.
    • Сметана 30% жирности 200 г.
    • Чеснок 3-5 зуб.
    • Соль по вкусу
    • Смесь перцев по вкусу
    • Кориандр по вкусу
    • Паприка по вкусу
    • Базилик 1 пучок
    • Сыр сулугуни 100 г.
    • Помидор 2-3 шт.
    Закуска из баклажан с восточным мотивом
    Этот рецепт я нашла на просторах инета. Как утверждает автор блюда, ...
    10-10-2015, 16:30
    Marina30 Marina30
    Ингредиенты
    • Баклажан 2 кг
    • Лук репчатый 1 кг
    • Морковь 1 кг
    • Масло растительное 100 мл.
    • Соль по вкусу
    • Сахар 2 ст.л.
    • Уксус яблочный 1-2 ст.л.
    • Смесь перцев по вкусу
    • Паприка по вкусу
    • Томатная паста 2 ст.л.
    • Помидор 3-4 шт
    Баклажаны на зиму
    Лето и осень балует нас богатым выбором овощей и хочется все попробо ...
    7-10-2015, 10:34
    Marina30 Marina30