Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Рецепты заготовок

    Ингредиенты
    • Алыча 2 кг.
    • Сахар 2,5 кг.
    • Орехи грецкие 2 стакана
    • Вода 50 мл.
    Джем из алычи с кусочками грецкого ореха
    Джем из алычи имеет янтарный цвет. Его вкус кисло-сладкий, не смотря ...
    12-09-2017, 23:18
    mnat mnat
    Ингредиенты
    • Перец сладкий красный 6 шт
    • Перец красный жгучий по вкусу
    • Чеснок 1 головка
    • Помидор 1 кг
    • Корень хрена 2 шт
    • Уксус 9% 2 ст.л
    • Сахар 2 ч.л
    • Соль 2 ч.л
    Сырая аджика с хреном
    1
    Хочу предложить рецепт быстрой сырой аджики с хреном. Ее можно кушат ...
    10-09-2017, 10:01
    Ира Ли Ира Ли
    Ингредиенты
    • Огурец 250 г
    • Соль 1/4 ч.л.
    • Масло растительное 25 г
    • Мед пчелиный 1 ч.л.
    • Чеснок 1 зуб.
    • Уксус яблочный 1 ст.л.
    • Укроп по вкусу
    Быстрые маринованные огурцы с медом
    1
    Быстрые маринованные огурцы с медом - вкуснейшая закуска для вашего ...
    8-09-2017, 22:10
    Елена Калинина Елена Калинина
    Ингредиенты
    • Баклажан 1 кг
    • Лук репчатый 2 штуки
    • Морковь 2 штуки
    • Чеснок 4-5 зуб.
    • Масло подсолнечное 50 мл
    • Соль 1 ст.л.
    • Сахар 100 грамм
    • Уксус 9% 100 мл
    • Вода 250 мл
    Салат из баклажанов с морковью и луком
    1
    В сезон баклажан я стараюсь как можно больше заготовить салатов, зак ...
    8-09-2017, 19:30
    Zoya7 Zoya7
    Ингредиенты
    • Баклажан 1 кг
    • Помидор 500 г
    • Соль по вкусу
    • Сахар по вкусу
    • Уксус 10% 2 ст.л.
    • Перец болгарский 200 грамм
    • Чеснок 3-4 зуб.
    Баклажаны с перцем в томатном соке на зиму
    1
    Предлагаю вашему вниманию рецепт заготовки баклажанов на зиму, котор ...
    8-09-2017, 15:28
    Zoya7 Zoya7
    Ингредиенты
    • Вода 1 стакан.
    • Сахар 1-2 ст.лож
    • Соевый соус 2 ст.лож.
    • Перец чили по вкусу
    • Чеснок 3 шт.
    • Имбирь (корень) 2 ломтика
    • Уксус 2 ст.лож.
    • Помидор 1 шт.
    • Кабачок 1/4 шт.
    • Морковь 0,5 шт.
    • Перец болгарский 1 шт.
    • Масло растительное 2 ст.лож.
    Китайский соус
    Китайский соус. Да - это непривычный для нас соус, здесь овощи нарез ...
    7-09-2017, 12:22
    lorik26 lorik26
    Ингредиенты
    • Перец болгарский 3 кг
    Заморозка болгарского перца (3 вида)
    Замороженный болгарский перец выручает не только зимой, но и летом, ...
    6-09-2017, 11:55
    тамара агапитова тамара агапитова
    Ингредиенты
    • Алыча 1 кг.
    • Сахар 3-4 ст. л.
    • Соль 1 ст. л.
    • Перец чили 1-2 шт.
    • Чеснок 2 головки
    • Пряности по вкусу
    Ткемали из желтой алычи
    1
    Ткемали из желтой алычи можно подать к мясу, дополнить горячие бутер ...
    5-09-2017, 00:14
    mnat mnat
    Ингредиенты
    • Помидор 600 г
    • Баклажан 4 шт.
    • Масло подсолнечное 4 ст. л.
    • Соль 2 щепотки
    • Сахар щепотка
    • Чеснок головка
    • Перец чили по вкусу
    Баклажаны в томате на зиму
    Очень удачная зимняя заготовка из баклажан. Рецепт даю из расчета на ...
    5-09-2017, 00:08
    mnat mnat
    Ингредиенты
    • Помидор 4 кг
    • Чеснок 8 зубч
    • Соль 1 ст л
    • Сахар 1 стакан
    • Томатная паста 400 г
    • Вода 3 л
    Сладкие помидоры в томатной пасте
    1
    Если вы являетесь любителем консервированных помидоров на зиму, то э ...
    3-09-2017, 22:19
    uliay uliay
    Ингредиенты
    • Помидор ~800 г
    • Лук репчатый 1 шт.сельд
    • Сельдерей листовой 1 веточка
    • Вода ск. войдёт
    • Соль 1,5 ч. л.
    • Сахар 2,5 ст. л.
    • Уксус 9% 1,5 ст. л.
    • Перец душистый 5-6 горош.
    • Лавровый лист 1 шт.
    • Перец чили по вкусу
    • Перец болгарский 0,5 шт.
    Помидоры маринованные на зиму *Пальчики оближешь*
    1
    Предлагаю рецепт маринованных помидоров *Пальчики оближешь*. Названи ...
    2-09-2017, 12:53
    тамара агапитова тамара агапитова
    Ингредиенты
    • Перец болгарский 3 кг
    • Помидор 4 кг
    • Чеснок 8-10 зуб.
    • Перец чили 2 шт.
    • Базилик 1 пучок
    • Масло растительное 200 г
    • Сахар 1 стак.
    • Соль 4 ч. л.
    • Уксус 9% 1 стак.
    Лечо из болгарского перца и помидоров (на зиму)
    1
    Перепробовала более 10 рецептов лечо, остановилась на этом. Он прост ...
    2-09-2017, 11:47
    тамара агапитова тамара агапитова
    Ингредиенты
    • Алыча 1 л. банка
    • Мед натуральный 2 ст.лож.
    • Соевый соус 2 ст.лож.
    • Перец чили по вкусу
    • Чеснок 3 шт.
    • Кориандр щепотка
    • Тимьян щепотка
    Соус из алычи кисло-сладкий
    1
    Соус из алычи кисло-сладкий. Этот соус со сладковатым и острым вкусо ...
    31-08-2017, 21:06
    lorik26 lorik26
    Ингредиенты
    • Алыча 500 грамм
    • Груша 2 шт.
    • Сахар 5-6 ст.лож
    • Вода 2,7 л.
    • Кислота лимонная 1 ч. лож.
    Компот из алычи и груш на зиму
    2
    Пришла пора вплотную заняться зимними заготовками. Что может быть в ...
    31-08-2017, 13:48
    Zoya7 Zoya7
    Ингредиенты
    • Нектарин 1.5 кг.
    • Сахар 450 гр.
    • Кислота лимонная 1/2 ч.л.
    • Вода 3 л.
    Консервированный нектарин в сиропе
    1
    Консервированный нектарин в сиропе. Сегодня хочу поделиться с вами ч ...
    29-08-2017, 13:56
    ihajse ihajse
    Ингредиенты
    • Перец чили 600 г
    • Чеснок 3 головки
    • Укроп 3 ст.л.
    • Хмели-сунели 4 ст.л.
    • Кориандр 3 ст.л.
    • Петрушка 0,5 пуч.
    • Базилик 0,5 пуч.
    • Соль 6 ст.л.
    Острая аджика по-грузински
    2
    Предлагаю вам заготовить на зиму острую аджику по-грузински. Аджика ...
    28-08-2017, 18:50
    Елена Калинина Елена Калинина
    Ингредиенты
    • Огурец 3 кг.
    • Чеснок 200 гр.
    • Лук репчатый 250 гр.
    • Соль 100 гр.
    • Сахар 250 гр.
    • Уксус 9% 150 мл.
    • Перец чили по желанию
    Сырые огурцы на зиму
    2
    Сырые огурцы на зиму. Такие огурцы нужно хранить в холодильнике или ...
    28-08-2017, 15:53
    lorik26 lorik26
    Ингредиенты
    • Помидор на 3 литра
    • Перец зеленый 1 шт.
    • Перец душистый 4 шт.
    • Перец черный 4 шт.
    • Соль 1 ст.лож.
    • Сахар 4 ст.лож.
    • Уксус 9% 4 ст.лож.
    Остро-сладкие помидоры на зиму
    1
    Остро-сладкие помидоры на зиму. Я очень люблю этот рецепт консерваци ...
    28-08-2017, 15:12
    lorik26 lorik26
    Ингредиенты
    • Перец красный жгучий 2 шт.
    • Имбирь (корень) 2 см.
    • Чеснок 3 шт. боль
    • Сахар 200 гр.
    • Соль 1 чай.лож.
    • Уксус рисовый 100 гр.
    • Крахмал 1 ст.лож.
    • Вода 300 мл.
    Кисло-сладкий соус с перцем и имбирем
    1
    Кисло-сладкий соус с перцем и имбирем. Рисовый уксус я заменила на 2 ...
    27-08-2017, 19:23
    lorik26 lorik26
    Ингредиенты
    • Перец сладкий красный 500 г
    • Помидор 5 кг
    • Соль 1 ст. л.
    • Сахар 2 ст. л.
    Соус томатный с красным перцем (на зиму)
    2
    Каждый год заготавливаю такой соус. Использую в первые и во вторые б ...
    27-08-2017, 19:05
    тамара агапитова тамара агапитова
    Ингредиенты
    • Огурец на 1 л бан
    • Лавровый лист 2 шт.
    • Лимон 2 ломтика
    • Семена горчицы 1 чай.лож.
    • Чеснок 4 зуб.
    • Перец душистый 4 шт.
    • Перец черный 4 шт.
    • Маринад на 1 л.бан
    • Вода 1 литр
    • Сахар 150 гр.
    • Соль 40 гр.
    • Кислота лимонная 1 чай.лож.
    Маринованные огурцы "Пражские"
    Маринованные огурцы "Пражские". Это консервация на зиму. Огурцы го ...
    27-08-2017, 14:58
    lorik26 lorik26
    Ингредиенты
    • Помидор 1 кг
    • Вода 700 мл
    • Сахар 80 г
    • Уксус 9% 60 мл
    • Соль 1 ст. л.
    Помидоры для борщей и рагу на зиму
    3
    Это старый испытанный рецепт, по которому готовлю уже много лет.Лето ...
    27-08-2017, 14:09
    тамара агапитова тамара агапитова
    Ингредиенты
    • Помидор 1 кг.
    • Зелень пучок
    • Соль по вкусу
    • Перец черный по вкусу
    Сырой томат с зеленью в заготовку
    Сырой томат с зеленью в заготовку . Каждый год готовлю для себя заго ...
    27-08-2017, 12:14
    ihajse ihajse
    Ингредиенты
    • Перец чили 18 шт.
    • Уксус 9% 400 мл.
    Перец чили маринованный в уксусе на зиму
    Перец чили маринованный в уксусе на зиму. Кто любит по - острее, хоч ...
    24-08-2017, 21:21
    ihajse ihajse