Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Блюда из баклажана

    Ингредиенты
    • Свинина (гуляш) 600 г
    • Картофель 4-5 шт
    • Баклажан 1-2 шт
    • Перец сладкий красный 1 шт
    • Помидор 2 шт
    • Морковь 1 шт
    • Лук репчатый 1 шт
    • Чеснок 2 зубчика
    • Паприка 1 ст.л.
    • Масло растительное 3 ст.л.
    • Лавровый лист 1 шт
    • Смесь перцев по вкусу
    • Соль морская по вкусу
    • Зелень по вкусу
    Венгерский гуляш в мультиварке
    2
    Гуляш это традиционное блюдо венгерской и чешской кухонь, представля ...
    27-12-2021, 17:54
    ОльгаЧ ОльгаЧ
    Ингредиенты
    • Баклажан 3 шт
    • Йогурт натуральный 125 г
    • Масло оливковое 1 ст.л.
    • Тимьян 0,3 ч.л.
    • Чеснок 1 зубчик
    • Паста арахисовая 1,5 ст.л.
    • Орехи грецкие 15 г
    • Соус гранатовый наршараб 1 ст.л.
    • Гранат по вкусу
    • Укроп для подачи
    • Соль морская по вкусу
    Тающие баклажаны в фольге
    2
    Необычное блюдо из запеченных в фольге баклажанов с заправкой из нат ...
    26-12-2021, 15:29
    ОльгаЧ ОльгаЧ
    Ингредиенты
    • Баклажан 2 шт
    • Кабачок 2 шт
    • Помидор 1 шт
    • Морковь 1 шт
    • Перец сладкий красный 1 шт
    • Лук репчатый 0,5 шт
    • Соевый соус 2 ст.л.
    • Масло растительное 2 ст.л.
    • Лавровый лист 1 шт
    • Соль морская по вкусу
    Овощное рагу с соевым соусом
    3
    Ароматное овощное рагу из баклажанов, кабачков, моркови, помидора и ...
    21-12-2021, 12:28
    ОльгаЧ ОльгаЧ
    Ингредиенты
    • Баклажан 2 шт
    • Перец сладкий красный 1 шт
    • Помидор 1 шт
    • Лук репчатый 1 шт
    • Чеснок 3 зубчика
    • Масло оливковое по вкусу
    • Перец черный по вкусу
    • Соль морская по вкусу
    • Томатная паста 1 ч.л.
    Шакшука
    Турецкая шакшука - это холодная закуска из обжаренных баклажанов, сл ...
    19-12-2021, 17:40
    ОльгаЧ ОльгаЧ
    Ингредиенты
    • Баклажан 5-6 шт
    Сушеные баклажаны на зиму
    2
    Сушка овощей на зиму становится более популярной - продукты занимают ...
    12-12-2021, 13:31
    ОльгаЧ ОльгаЧ
    Ингредиенты
    • Баклажан 2-3 шт
    • Помидор 1 шт
    • Лук репчатый 1 шт
    • Перец сладкий 1 шт
    • Чеснок 2 зубчика
    • Масло оливковое 2 ст.л.
    • Соль морская по вкусу
    • Сахар по вкусу
    • Перец черный по вкусу
    Баклажаны на оливковом масле
    1
    Баклажаны на оливковом масле или Zeytinyağlı Patlıcan - блюдо турецк ...
    5-12-2021, 14:37
    ОльгаЧ ОльгаЧ
    Ингредиенты
    • Баклажан 4-7 шт
    • Филе куриное 350 г
    • Помидор 2 шт
    • Лук репчатый 1 шт
    • Чеснок 2 зубчика
    • Перец сладкий красный 1 шт
    • Томатная паста 1,5 ст.л.
    • Петрушка по вкусу
    • Масло растительное для жарки
    • Перец черный по вкусу
    • Соль морская по вкусу
    Карныярык с курицей
    3
    Вариант одного из самых популярных блюд турецкой кухни Карныярык, чт ...
    4-12-2021, 10:03
    ОльгаЧ ОльгаЧ
    Ингредиенты
    • Лаваш 4 шт.
    • Сосиски молочные 5 шт.
    • Баклажан 1/2 шт.
    • Кабачок 1/2 шт.
    • Помидор 2 шт.
    • Морковь по-корейски 100 гр.
    • Сыр плавленый 50 гр.
    • Майонез 100 гр.
    • Соевый соус 50 мл.
    • Масло растительное 50 мл.
    Лаваш с сосисками морковью и помидорами
    Лаваш с сосисками морковью и помидорами. Очень любим лаваш с начинко ...
    27-11-2021, 15:51
    ihajse ihajse
    Ингредиенты
    • Баклажан 2 кг
    • Перец болгарский 600 г
    • Морковь 5 шт.
    • Лук репчатый 4 шт.
    • Помидор 600 г
    • Чеснок 3 зубка
    • Масло растительное для обжарк
    • Соль по вкусу
    • Перец черный по вкусу
    Икра баклажанная
    Баклажанная икра для меня просто королева овощных осенних закусок. В ...
    25-11-2021, 14:45
    Ellisa Ellisa
    Ингредиенты
    • Баклажан 1 шт.
    • Шампиньоны 150 г
    • Лук репчатый 1 шт.
    • Фарш говяжий 180 г
    • Помидор 1 шт.
    • Сыр твердый 40 г
    • Соль 4 г
    Баклажаны фаршированные фаршем с грибами
    1
    Делюсь рецептом запекания фаршированных баклажан в духовке. Лодочки ...
    20-11-2021, 15:09
    Pearl Pearl
    Ингредиенты
    • Баклажан 1 шт.
    • Перец зеленый 1/2 шт.
    • Перец чили 1/2 шт.
    • Масло растительное 40 мл
    • Соль 3 г
    • Перец черный 4 г
    • Масло растительное 1 ст. л.
    • Уксус 9% 1 ст. л.
    Закуска из баклажан с перцем
    Баклажан замечательный овощ для приготовления вкусных закусок. Обычн ...
    15-11-2021, 15:31
    Pearl Pearl
    Ингредиенты
    • Филе куриное 400 гр.
    • Кабачок 1/2 шт.
    • Баклажан 1/2 шт.
    • Перец болгарский 1 шт.
    • Помидор 1 шт.
    • Огурец маринованный 100 гр.
    • Морковь по-корейски 100 гр.
    • Майонез 100 гр.
    • Масло растительное для жарки
    • Соевый соус 50 мл.
    • Лаваш 6 шт.
    Домашняя шаурма
    Домашняя шаурма. Предлагаю на обед или ужин приготовить вкусную шаур ...
    11-11-2021, 18:26
    ihajse ihajse
    Ингредиенты
    • Кабачок 1 шт.
    • Баклажан 1 шт.
    • Базилик 1 ч. л.
    • Соевый соус Терияки 100 мл.
    Кабачки и баклажан на гриле
    Кабачки и баклажан на гриле. Хочу поделится с вами не сложным рецепт ...
    11-11-2021, 18:15
    ihajse ihajse
    Ингредиенты
    • Баклажан 700 гр.
    • Морковь 2 шт.
    • Лук репчатый 2 шт.
    • Перец болгарский 3-4 шт.
    • Томатная паста 2 ст. л.
    • Чеснок 1 головка
    • Масло растительное 3-4 ст. л.
    • Соль По вкусу
    • Вода 1 стак.
    Икра из баклажанов с томатной пастой
    3
    Икра из баклажанов с томатной пастой по рецепту получается густой и ...
    6-11-2021, 21:25
    Yulia. Yulia.
    Ингредиенты
    • Баклажан 2 кг.
    • Перец болгарский 2 кг.
    • Помидор 2 кг.
    • Чеснок 1-2 голов.
    • Перец чили 2 шт.
    • Соль 50 гр.
    • Сахар 150 гр.
    • Масло растительное 100 мл.
    • Уксус винный 1-2 ст.л.
    • Аджика 1 ч.л.
    • Хмели-сунели 1 ч.л.
    • Кориандр 1 ч.л.
    Баклажаны в аджике
    1
    Предлагаю вашему вниманию рецепт заготовки из баклажан в аджике на з ...
    15-10-2021, 10:24
    Marina30 Marina30
    Ингредиенты
    • Баклажан 3 шт.
    • Помидор 2-3 шт.
    • Перец сладкий красный 2 шт.
    • Морковь 2 шт.
    • Лук репчатый 2 шт.
    • Соль по вкусу
    • Смесь перцев по вкусу
    • Перец черный 3 шт.
    • Лавровый лист 1 шт.
    • Масло растительное 40 мл.
    Икра баклажанная
    2
    Хочу поделиться рецептом баклажанной икры, икра получается очень оче ...
    14-10-2021, 09:36
    the_dream the_dream
    Ингредиенты
    • Баклажан 2,5 кг
    • Перец болгарский 1 кг.
    • Чеснок 1 головка
    • Перец чили 1-2 шт.
    • Масло растительное 100 мл.
    • Уксус винный 100 мл.
    • Соль 1 ст.л.
    • Сахар 3-4 ст.л.
    • Кориандр по вкусу
    • Хмели-сунели по вкусу
    • Смесь специй по вкусу
    Баклажаны по-грузински
    5
    Предлагаю вашему вниманию рецепт заготовки остреньких баклажан по-гр ...
    12-10-2021, 11:28
    Marina30 Marina30
    Ингредиенты
    • Баклажан 1 кг
    • Лук репчатый 2 шт.
    • Чеснок 3-4 зуб.
    • Помидор 3-4 штуки
    • Соль по вкусу
    • Сахар по вкусу
    • Масло подсолнечное 30 мл
    • Уксус 9% 1 ст.л.
    Баклажаны с луком и чесноком на зиму
    4
    Сезон заготовок подходит к концу, но еще есть в продаже баклажаны по ...
    11-10-2021, 09:21
    Zoya7 Zoya7
    Ингредиенты
    • Чечевица 1 ст.
    • Помидор 5 шт.
    • Перец сладкий красный 1 шт.
    • Баклажан 2 шт.
    • Кабачок 1 шт.
    • Лук репчатый 1 шт.
    • Перец чили 0,5 ч. л.
    • Масло оливковое 3 ст. л.
    • Соль по вкусу
    Томатный чечевичный суп с баклажанами
    3
    Сегодня приготовим суп с восточными нотками. Он яркий, слегка острый ...
    8-10-2021, 14:12
    тамара агапитова тамара агапитова
    Ингредиенты
    • Капуста белокочанная 350 гр.
    • Баклажан 1-2 шт.
    • Лук репчатый 1 шт.
    • Морковь 1 шт.
    • Помидор 2 шт.
    • Масло растительное для жарки
    • Соль по вкусу
    • Смесь перцев по вкусу
    • Сахар 0,5 ч.л.
    • Порошок чесночный 0,5 ч.л.
    • Перец болгарский 1 шт.
    • Петрушка по вкусу
    Капуста тушеная с баклажанами
    2
    Капуста тушеная с баклажанами получается очень вкусная, ароматная и ...
    4-10-2021, 19:43
    YulyaMukuta YulyaMukuta
    Ингредиенты
    • Баклажан 3 кг.
    • Помидор 3 кг.
    • Морковь 500 гр.
    • Лук репчатый 500 гр.
    • Крахмал картофельный 3-4 ст. л.
    • Масло растительное 50 мл.
    • Чеснок 3-4 шт.
    • Уксус 9% 140 мл.
    • Сахар 300 гр.
    • Кориандр 1-2 ч. л.
    • Перец черный 1-2 ч. л.
    • Соль 1,5-2 ст.
    Баклажаны в томатном соусе
    2
    Предлагаю заготовить на зиму очень вкусную закуску - баклажаны в том ...
    30-09-2021, 21:09
    Yulia. Yulia.
    Ингредиенты
    • Баклажан 1 кг.
    • Лук репчатый 2 шт.
    • Чеснок 2-3 зуб.
    • Вода 1 ст.
    • Уксус 1/4 ст.
    • Соль 1/2 ст.л.
    • Лавровый лист 2-3 шт.
    • Перец черный 10 горошин
    • Перец душистый 3-4 шт.
    • Масло растительное для жарки
    Маринованные баклажаны на зиму
    2
    Предлагаю вам приготовить на зиму маринованные баклажаны "Грибная н ...
    29-09-2021, 20:36
    YulyaMukuta YulyaMukuta
    Ингредиенты
    • Помидор 2-3 шт.
    • Баклажан 1 шт.
    • Перец болгарский 1 шт.
    • Чеснок 1-2 зубч.
    • Масло растительное 2-3 ст. л.
    • Соль По вкусу
    • Перец черный По вкусу
    Теплый салат из баклажанов и помидоров
    2
    Предлагаю вашему вниманию интересный вариант теплого овощного салата ...
    26-09-2021, 20:34
    Yulia. Yulia.
    Ингредиенты
    • Рис отварной 400 гр.
    • Кабачок 50 гр.
    • Баклажан 50 гр.
    • Перец болгарский 1 шт.
    • Помидор 1 шт.
    • Лук репчатый 1/2 шт.
    • Морковь 1/2 шт.
    • Чеснок 1 зубчик
    • Соевый соус грибной 50 мл.
    • Масло растительное 30 мл.
    • Смесь перцев по вкусу
    Рис с баклажаном и перцем
    Рис с баклажаном и перцем. Хочу поделится с вами не сложным приготов ...
    25-09-2021, 23:11
    ihajse ihajse