Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Грузинская кухня

    Ингредиенты
    • Цыпленок 1,5 кг.
    • Чеснок 5-6 зуб.
    • Масло растительное 3 ст.л.
    • Кориандр 1 ч.л.
    • Соль по вкусу
    • Смесь перцев по вкусу
    • Перец чили по вкусу
    • Тимьян сушеный 1 ч.л.
    Цыпленок - тапака (табака)
    Цыплёнок табака́ — популярное блюдо грузинской кухни. Представл ...
    28-12-2016, 17:52
    Marina30 Marina30
    Ингредиенты
    • Мука пшеничная 2.5 стак.
    • Вода 1 стак.
    • Дрожжи живые 20 г
    • Соль 0.5 ч.л.
    • Сахар щепотка
    • Сыр адыгейский 600 г
    • Масло подсолнечное 3 ст.л.
    • Яйцо куриное 1 шт.
    • Сливочное масло для смазки
    Хачапури с адыгейским сыром
    1
    Любителям хачапури предлагаю приготовить эту вкуснейшую лепёшку с ад ...
    18-12-2016, 19:36
    lakshmi lakshmi
    Ингредиенты
    • Курица 2 кг.
    • Соль по вкусу
    • Аджика 1 ч.л.
    • Кориандр по вкусу
    • Сметана 15% жирности 200 г.
    • Молоко 100 мл.
    • Петрушка 1 пучок
    • Масло растительное для жарки
    • Сливочное масло 20 г.
    • Орех мускатный по вкусу
    Курица чкмерули по грузински
    4
    Грузинский рецепт -"Курица чкмерули" в моей импровизации. Рецепт с ...
    3-12-2016, 16:10
    Marina30 Marina30
    Ингредиенты
    • Свинина мякоть 300-400 г
    • Рис 80 г
    • Лук репчатый 2 шт
    • Томатная паста 2 ст.л.
    • Соус томатный 100 г
    • Лавровый лист 2-3 шт
    • Чеснок 2-3 зуб.
    • Соль по вкусу
    • Специи по вкусу
    • Вода 2,5-3 л
    • Масло растительное 2-3 ст.л.
    Суп со свининой и рисом по-грузински
    Суп со свининой и рисом по-грузински - это вкуснейшее первое блюдо, ...
    27-11-2016, 21:38
    Елена Калинина Елена Калинина
    Ингредиенты
    • Помидор 2 шт.
    • Огурец 1 шт.
    • Лук репчатый 1 шт.
    • Петрушка 2-3 стебля
    • Перец красный жгучий 1/2 шт.
    • Орехи грецкие 5-6 шт.
    • Масло растительное 1-2 ст.л.
    • Уксус 5% 1 ст.л.
    • Чеснок 2-3 зуб.
    • Соль по вкусу
    Грузинский салат
    Среди грузинских поваров этот салат носит очень ёмкое название - "К ...
    22-11-2016, 15:29
    ONeil ONeil
    Ингредиенты
    • Рис 0,5 ст.
    • Вода 1 л.
    • Картофель 3 шт.
    • Масло растительное 1 ст.л.
    • Бедро куриное 1 шт.
    • Морковь 1 шт.
    • Орехи грецкие 2 ст.л.
    • Зелень 0.5 пуч.
    • Чеснок 1 шт.
    • Хмели-сунели по вкусу
    • Соль по вкусу
    Суп Харчо с курицей
    2
    Суп харчо – традиционное угощение грузинской кухни. Переводится как ...
    20-11-2016, 02:04
    OdryParker OdryParker
    Ингредиенты
    • Фарш мясной 400 гр.
    • Мука 300 гр.
    • Яйцо куриное 1 шт.
    • Соль 2 гр.
    • Вода 600 мл.
    • Лук репчатый 3 шт.
    • Морковь 3 шт.
    • Зелень 10 гр.
    • Масло растительное 20 мл.
    Грузинчики или ленивые пельмени
    Грузинчики или ленивые пельмени, готовить одно удовольствие, тесто з ...
    14-11-2016, 01:22
    Лилиya Лилиya
    Ингредиенты
    • Цыпленок 1 кг
    • Чеснок 3 зуб.
    • Масло подсолнечное 40 мл
    • Соль по вкусу
    • Перец черный по вкусу
    • Бульон куриный 100 мл
    • Хмели-сунели по вкусу
    Цыпленок табака
    Цыпленок табака - замечательное блюдо грузинской кухни. Мягкое, сочн ...
    30-10-2016, 05:15
    Zoya7 Zoya7
    Ингредиенты
    • Лук репчатый 4-5 шт.
    • Свинина нежирная 600 г.
    • Мука пшеничная 3 стак.
    • Вода 1 стак.
    • Масло растительное 1 ст.л.
    • Соль 1 ч.л.+ 2г
    • Перец черный по вкусу
    • Кориандр по вкусу
    • Петрушка по вкусу
    • Майоран сушеный по вкусу
    • Паприка по вкусу
    Хинкали
    Хинкали – знаменитое кавказское блюдо, которое давно стало хорошо из ...
    28-10-2016, 11:50
    Marina30 Marina30
    Ингредиенты
    • Сыр адыгейский 300 г.
    • Сыр моцарелла 200 г.
    • Мука пшеничная 250 г.
    • Соль 2 г.
    • Молоко 50 мл.
    • Дрожжи сухие 1,5 г.
    • Мацони 125 г.
    • Сливочное масло 25 г.
    • Сахар 2 г.
    • Желток яичный 1 шт.
    Хачапури с сыром
    2
    Хачапури – блюдо грузинской кухни, пирог с мясом, рыбой, сыром. Прос ...
    27-10-2016, 11:41
    Marina30 Marina30
    Ингредиенты
    • Сыр адыгейский 400 г.
    • Мацони 200 мл.
    • Мука пшеничная 3 стакана
    • Сливочное масло 50 г.+20 г
    • Соль 1 ч.л.
    • Сода 0,5 ч.л.
    • Яйцо куриное 3 шт.
    • Молоко 1 стакан
    • Сыр моцарелла 100 г.
    Хачапури по-аджарски
    2
    У этого грузинского блюда множество разновидностей, и одна из самых ...
    24-10-2016, 11:15
    Marina30 Marina30
    Ингредиенты
    • Баклажан 1 кг
    • Перец болгарский 400 г
    • Перец красный жгучий 1-2 шт
    • Масло растительное 100 г
    • Чеснок 1 гол.
    • Соль 2-2,5 ч.л.
    • Сахар 2 ст.л.
    • Уксус 9% 80 мл
    Баклажаны по-грузински на зиму
    2
    Вкуснейшая закуска из баклажанов, которую можно приготовить на зиму! ...
    10-09-2016, 21:38
    Елена Калинина Елена Калинина
    Ингредиенты
    • Слива 250 гр.
    • Кинза 10 гр.
    • Чеснок 10 гр.
    • Соль щепотка
    • Сахар 2 ст.л.
    • Перец чили 5 гр.
    Сливовый соус "Ткемали"
    1
    Соус Ткемали по праву принадлежит к грузинской кухни. Его там готовя ...
    6-09-2016, 20:24
    ihajse ihajse
    Ингредиенты
    • Фасоль красная 300 г
    • Хмели-сунели 0,5 ч.л
    • Перец болгарский 1 шт
    • Перец черный по вкусу
    • Масло подсолнечное 4 ст.л
    • Лавровый лист 1 шт
    • Соль по вкусу
    • Чеснок 1-2 зубчик
    • Помидор 1 шт
    • Перец красный жгучий 1 шт
    • Орехи грецкие 40 г
    • Кинза пучок
    • Лук репчатый 1 шт
    Лобио
    4
    Этот рецепт не оставит равнодушными любителей фасоли. Из красных сор ...
    15-08-2016, 19:40
    Тория Тория
    Ингредиенты
    • Алыча 500 г.
    • Чеснок 2 зубчик
    • Вода 50 мл.
    • Соль по вкусу
    • Сахар по вкусу
    • Перец красный жгучий по вкусу
    • Мята по вкусу
    • Орегано по вкусу
    • Тимьян сушеный по вкусу
    • Укроп по вкусу
    • Базилик по вкусу
    Соус из алычи (Ткемали)
    2
    Хочу предложить вам один из вариантов приготовления соуса Ткемали из ...
    5-08-2016, 13:52
    HelgaZ HelgaZ
    Ингредиенты
    • Яйцо куриное 1 шт.
    • Мука 500 гр.
    • Соль по вкусу
    • Вода 200 мл.
    • Фарш свиной 400 гр.
    • Кинза пучок
    • Базилик пучок
    • Перец черный щепотка
    • Лук репчатый 50 гр.
    • Чеснок 10 гр.
    Домашние свиные хинкали из добавлением кинзы и базилика
    Предлагаю вам приготовить в домашних условиях хинкали из свиным фарш ...
    26-07-2016, 20:15
    ihajse ihajse
    Ингредиенты
    • Курица 1 шт.
    • Помидор 2-3 шт.
    • Перец болгарский 1-2 шт.
    • Лук репчатый 1 большой
    • Соль по вкусу
    • Перец чили по вкусу
    • Кинза 1 пучок
    • Чеснок 1-2 головк
    • Хмели-сунели по желанию
    • Масло растительное 1 ст.лож.
    Чахохбили из курицы в мультиварке
    Чахохбили из курицы я буду готовить в мультиварке. Это рецепт грузин ...
    10-07-2016, 13:08
    lorik26 lorik26
    Ингредиенты
    • Фарш мясной 200 г
    • Лук репчатый 1 шт
    • Кабачок 1/3 шт
    • Сыр голландский 30-40 г
    • Соль по вкусу
    • Перец черный по вкусу
    • Специи для мяса по вкусу
    • Яйцо куриное 2 шт
    • Масло растительное 1 ст.л.
    • Смесь перцев по вкусу
    Мясные "хачапури" в мультиварке
    5
    Мясные "хачапури", приготовленные в мультиварке - очень вкусное мя ...
    26-06-2016, 21:04
    Елена Калинина Елена Калинина
    Ингредиенты
    • Курица 1 шт
    • Лук репчатый 2 шт
    • Томатная паста 2 ст.л.
    • Помидор 1 шт
    • Зелень по вкусу
    • Чеснок 2 зуб.
    • Хмели-сунели 0,5 ч.л.
    • Яйцо куриное 1 шт
    • Соль по вкусу
    Чахохбили от Кучеры
    Чахохбили - национальное грузинское блюдо. Как правило готовится из ...
    25-05-2016, 18:12
    Tamara Shepeleva Tamara Shepeleva
    Ингредиенты
    • Фасоль стручковая 500 гр.
    • Помидор 3-4 шт.
    • Перец чили 1/2 шт.
    • Орехи грецкие 100 гр.
    • Лук репчатый 3 ср.шт.
    • Чеснок 4-5 зуб.
    • Петрушка неб.пучок
    • Кинза неб.пучок
    • Укроп щепотка
    • Базилик щепотка
    • Соль по вкусу
    • Перец черный по вкусу
    • Масло растительное 2-3 ст.л.
    Лобио из стручковой фасоли
    1
    В Грузии готовят много, вкусно и в размахом! И даже знаменитое лобио ...
    19-05-2016, 14:32
    ONeil ONeil
    Ингредиенты
    • Свинина 200 г
    • Рис длиннозерный 5 ст. л
    • Вода 2 л
    • Лук репчатый 1 шт
    • Сок томатный 1 л
    • Лавровый лист 2 шт
    • Чеснок 1 головка
    • Хмели-сунели 1 ч. л
    • Перец душистый по вкусу
    • Соль по вкусу
    • Орехи грецкие 50 г
    Суп "Харчо" со свининой
    Я являюсь любителем кавказской кухни и всего остренького, если вы то ...
    5-04-2016, 18:56
    Anna93 Anna93
    Ингредиенты
    • Сыр голландский 200 г
    • Яйцо куриное 2 шт
    • Укроп 100 г
    • Сметана 200 г
    • Мука 2 ст.л
    • Масло растительное 2 ст.л.
    Блиц "Хачапури"
    2
    Очень вкусный и быстрый рецепт сырного "хачапури" на сковороде. Сы ...
    31-03-2016, 19:33
    barska barska
    Ингредиенты
    • Курица 1 шт.
    • Соус томатный 300 мл.
    • Томатная паста 1 ст..л
    • Лук репчатый 4-5 шт.
    • Масло растительное для жарки
    • Перец болгарский 1-2 шт.
    • Соль по вкусу
    • Аджика по вкусу
    • Кориандр 1 ч.л.
    • Перец чили 1-2 шт.
    Чахохбили из курицы
    Чахохби́ли — рагу из птицы, национальное грузинское блюдо, широ ...
    26-03-2016, 16:28
    Marina30 Marina30
    Ингредиенты
    • Картофель 500 г
    • Рис 0,5 ст
    • Зелень 1 пучок
    • Чеснок 3 зубчика
    • Морковь 1 шт
    • Лук репчатый 1 шт
    • Томатная паста 3 ст.л
    • Масло растительное 3 ст.л
    • Приправа Аджика 1 ст.л
    • Вода 3 л
    • Соль по вкусу
    Постный суп харчо
    3
    Предлагаю вашему вниманию рецепт постного супа. Готовится быстро, по ...
    18-03-2016, 15:04
    Nadin 05 Nadin 05