Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Рецепты заготовок

    Ингредиенты
    • Помидор 3 кг.
    • Перец красный жгучий 3-4 шт.
    • Чеснок 1 шт.
    • Лавровый лист 3 шт.
    • Перец черный 1 ч.л.
    • Соль 1 ч.л.
    • Сахар 5 ст.л.
    • Масло растительное 100 мл.
    • Уксус 9% 70 мл
    Кетчуп домашний
    Предлагаю рецепт домашнего настоящего кетчупа, который готовится из ...
    14-11-2017, 12:12
    Marina30 Marina30
    Ингредиенты
    • Клубника 2 кг
    • Сахар 1-2 стакан
    Заготовка клубники на зиму
    Предлагаю рецепт ароматной и сочной клубники, которая будет прекра ...
    14-11-2017, 11:51
    Marina30 Marina30
    Ингредиенты
    • Перец болгарский 2 кг.
    • Помидор 2 кг.
    • Лук репчатый 3-4 шт.
    • Перец чили 1-2 шт.
    • Чеснок по вкусу
    • Соль 1 ст.л.
    • Сахар 2-3 ст.л.
    • Масло растительное 50 мл.
    • Кориандр 1 ч.л.
    • Смесь перцев по вкусу
    Острая приправа из сладкого перца и помидор
    Из сладкого перца можно приготовить разнообразные закуски и приправ ...
    10-11-2017, 12:04
    Marina30 Marina30
    Ингредиенты
    • Грибы 800 г
    • Соль 2 щепотки
    • Вода 2 литра
    Лесные грибы замороженные на зиму
    3
    Этой осенью много грибов: белые, польские, маслята и лисички, на люб ...
    9-11-2017, 17:07
    mnat mnat
    Ингредиенты
    • Перец болгарский 2 кг.
    • Перец красный жгучий 1-2 шт.
    • Помидор 1 кг.
    • Яблоко 1-2 шт.
    • Чеснок головка
    • Петрушка пучок
    • Прованские травы по вкусу
    • Сахар 1 ст. л.
    • Соль 1 ст. л.
    Домашняя аджика с пряными травами и яблоком
    1
    Аджика по этому рецепту получается умеренно острой, хорошо слышен вк ...
    8-11-2017, 16:20
    mnat mnat
    Ингредиенты
    • Перец болгарский 1,5 кг
    • Перец красный жгучий 2-3 шт
    • Чеснок 1-2 шт.
    • Кинза 1 пучок
    • Соль 1-2 ст.л.
    • Сахар 2-3 ст.л.
    • Уксус 10% 30 мл.
    Аджика из сладкого перца
    Предлагаю рецепт аджики из красного, сладкого перца без термической ...
    8-11-2017, 08:49
    Marina30 Marina30
    Ингредиенты
    • Капуста белокочанная 20 кг
    • Морковь 1 кг
    • Вода 10 л
    • Соль 600 г
    • Сахар 200 г
    • Перец черный 2 ст. л.
    • Лавровый лист 10 шт.
    Капуста квашеная (мокрым способом)
    1
    Раньше все заквашивали капусту только сухим способом. Но появился но ...
    6-11-2017, 18:13
    тамара агапитова тамара агапитова
    Ингредиенты
    • Чеснок 1 кг
    • Вода 1 л
    • Соль 100 г
    Чеснок солёный
    2
    Существует большое количество разнообразных рецептов заготовки чесно ...
    2-11-2017, 20:06
    тамара агапитова тамара агапитова
    Ингредиенты
    • Помидор 700 г
    • Вода 1 л
    • Соль 1 ст.л
    • Сахар 3 ст.л
    • Уксус 9% 1 ст.л
    • Листья хрена 0,5 шт
    • Укроп 1 зонтик
    • Лист смородиновый 4 шт
    • Лист вишневый 3 шт
    • Перец черный 4 горошинк
    • Перец душистый 2 горошины
    • Чеснок 4 зубчика
    • Аспирин 1 табл
    • Перец болгарский 1 шт
    Маринованные помидоры любимый рецепт
    Кто не любит маринованные помидоры? Да любят их практически все. Я н ...
    30-10-2017, 06:41
    Nadin 05 Nadin 05
    Ингредиенты
    • Перец болгарский 500 г
    • Лук репчатый 200 г
    • Перец красный жгучий по вкусу
    • Томатная паста 380г
    • Вода 600-700 мл
    • Сахар 0,5 ст.лож
    • Соль 2 ст.ложки
    • Уксус 9% 1 ст.ложка
    • Масло растительное 3 ст.ложки
    Томатный соус с перцем на зиму
    Несмотря на то, что в магазине есть томатный соус на любой вкус, при ...
    29-10-2017, 22:25
    tanana tanana
    Ингредиенты
    • Яблоко 2 кг
    • Сахар 1,5 кг
    • Водка 1 ст
    Яблочное варенье дольками
    В разгар яблочного сезона никак не обойтись без приготовления яблочн ...
    29-10-2017, 20:56
    uliay uliay
    Ингредиенты
    • Шелковица 1 кг
    • Апельсин 1 шт
    • Сахар 800 г
    • Кислота лимонная 2 ч.л
    • Вода 5 л
    Шелковичный компот с апельсином на зиму
    1
    Я люблю компоты из шелковицы. Особенно мне нравится сочетание шелков ...
    27-10-2017, 15:09
    Nadin 05 Nadin 05
    Ингредиенты
    • Помидор 1,5 кг
    • Вода 1,7 л
    • Чеснок 2 головки
    • Соль 2,5 ст. л.
    • Перец красный жгучий 1 шт.
    • Перец душистый 10 шт.
    • Лавровый лист 1 шт.
    • Зелень 1 пучок.
    Помидоры зелёные солёные
    2
    Если вам удалось приобрести килограмм-другой зелёных помидорчиков и ...
    21-10-2017, 20:23
    тамара агапитова тамара агапитова
    Ингредиенты
    • Помидор 1 кг
    • Перец болгарский 150 грамм
    • Лук репчатый 100 грамм
    • Чеснок 4-5 зуб.
    • Укроп 20 грамм
    • Соль 1 ст. лож.
    • Сахар 1 ст. лож.
    • Уксус 9% 2 ст.л.
    Салат с зелеными помидорами и перцем на зиму
    1
    Предлагаю рецепт замечательного салата на зиму. Сочный, вкусный, ярк ...
    17-10-2017, 09:27
    Zoya7 Zoya7
    Ингредиенты
    • Ряженка 100 мг.
    • Петрушка 1 пучок
    • Лук зеленый 5 шт.
    • Базилик 2 веточки
    • Мята 1 веточка
    • Горчица зернистая 1 ст.лож.
    • Горчица сладкая 1 ст.лож.
    • Масло оливковое 4 ст.лож.
    Соус "зеленая богиня"
    1
    Соус "зеленая богиня" - это соус легкий и ароматный. Этот соус хра ...
    11-10-2017, 14:30
    lorik26 lorik26
    Ингредиенты
    • Помидор 1 кг
    • Чеснок 5-6 зуб.
    • Соль 30 грамм
    • Сахар 75 грамм
    • Уксус 9% 100 мл
    • Лавровый лист 1 штука
    • Вода 750 мл
    Маринованные зеленые помидоры
    Из зеленых и бурых помидоров можно приготовить отличную заготовку на ...
    7-10-2017, 20:21
    Zoya7 Zoya7
    Ингредиенты
    • Помидор 1,5 кг.
    • Чеснок 2 ст.лож.
    • Соль по вкусу
    • Сахар 2 ст.лож.
    • Итальянские травы 2 ст.лож.
    • Масло оливковое по вкусу
    • Базилик 1 пучок
    Печеные помидоры - заготовка
    Печеные помидоры - это заготовка на зиму. Печеные помидоры остаются ...
    5-10-2017, 11:33
    lorik26 lorik26
    Ингредиенты
    • Огурец 1 кг
    • Лук репчатый 150 грамм
    • Укроп 30 грамм
    • Соль 0,75 ст.л.
    • Сахар 1 ст. лож.
    • Уксус 9% 2 ст.л.
    Салат из огурцов "Нежинский"
    1
    Наверняка многие из вас давно готовят такой салат на зиму. Он очень ...
    4-10-2017, 19:10
    Zoya7 Zoya7
    Ингредиенты
    • Огурец 2-2,5 кг
    • Семена горчицы 3-4 ч.л.
    • Чеснок 1 шт
    • Перец душистый 1 ч.л
    • Перец черный 1 ч.л.
    • Соль 2 ст.л.
    • Лавровый лист 3-4 шт
    • Перец красный жгучий по вкусу
    • Сахар 3 ст.л.
    • Уксус 9% 2 ст.л
    Огурцы с зернами горчицы на зиму
    Пикантные маринованные огурчики на зиму. Мариновать будем их в нарез ...
    30-09-2017, 23:58
    tanana tanana
    Ингредиенты
    • Чеснок 200 г
    • Сливочное масло 200 г
    • Соль по желанию
    Чесночное масло
    1
    Для приготовления чесночного масла используются свежие чесночные стр ...
    30-09-2017, 23:51
    tanana tanana
    Ингредиенты
    • Кабачок 500 г
    • Баклажан 500 г
    • Перец болгарский 300 г
    • Помидор 500 г
    • Морковь 300 г
    • Лук репчатый 200 г
    • Сахар 2 ст.л.
    • Соль 1 ст.л.
    • Масло растительное 100 мл
    • Уксус 9% 2 ст.л.
    Соте из овощей, заготовка на зиму
    Соте из овощей в нашей семье одна из обязательных заготовок на зиму. ...
    30-09-2017, 23:33
    tanana tanana
    Ингредиенты
    • Помидор 1 кг.
    • Перец болгарский 1,5 кг.
    • Соль 1 ст. л.
    • Сахар 1 ч. л.
    • Чеснок 2 головки
    • Перец чили 6-7 шт.
    Жгучая аджика на зиму
    1
    Аджика по этому рецепту получается очень острая, на любителя. Малень ...
    30-09-2017, 23:30
    mnat mnat
    Ингредиенты
    • Сало 500 гр.
    • Чеснок 4-6 шт.
    • Хмели-сунели 1 чай.лож.
    • Кориандр 1 чай.лож.
    • Зира 0,5 чай.ло
    • Перец черный по вкусу
    • Соль по вкусу
    Соленое сало с чесноком и специями
    1
    Соленое сало с чесноком и специями Я готовила сванскую соль - ...
    30-09-2017, 19:57
    lorik26 lorik26
    Ингредиенты
    • Вишня 2 ст
    • Шелковица 1,5 ст
    • Сахар 1 ст
    • Кислота лимонная 0,5 ч.л
    Компот из шелковицы и вишни на зиму
    Компот из шелковицы и вишни на зиму - это один из моих любимых комп ...
    30-09-2017, 17:07
    Nadin 05 Nadin 05