Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Блюда из баклажана

    Ингредиенты
    • Мясо 400 гр
    • Кабачки 2 шт
    • Баклажаны 2 шт
    • Лук 1 шт
    • Помидоры 3 шт
    • Перец болгарский 2 шт
    • Морковь 1 шт
    • Жир свинной 1 ст.л.
    • Масло оливковое 1 ст.л.
    • Приправа для мяса 1 ст.л.
    • Масло подсолнечное 100 гр
    • Соль по вкусу
    Овощное рагу с мясом летнее
    Сегодня я хочу рассказать Вам о приготовлении такого блюда, как овощ ...
    15-11-2014, 02:07
    juliasha_82 juliasha_82
    Ингредиенты
    • Баклажан 2 шт
    • Лук 1 шт
    • Морковь 1 шт
    • Чеснок 3-4 зуб
    • Растительное масло
    • Специи по вкусу
    Фаршированные баклажаны
    Легкая и вкусная закуска на обед или ужин ...
    13-11-2014, 23:18
    Zaha Zaha
    Ингредиенты
    • Баклажан 1 шт.
    • Слива (крупная) 4 шт.
    • Лук сладкий (красный, белый) 2 шт.
    • Перец болгарский (красный) 0,5 шт.
    • Масло растительное (для жарки)
    • Соль
    • Сахар 1 ч.л.
    • Чесночный порошок 0,5 ч.л.
    • Кориандр (молотый) 1/4 ч.л.
    • Кинза (или - петрушка)
    • Орехи грецкие
    Баклажаны со сливами
    1
    Этот рецепт стал для меня мега-приятным открытием в "баклажанных" ...
    10-11-2014, 23:39
    barska barska
    Ингредиенты
    • Баклажан 0,5 кг
    • Помидор 2 шт
    • Лук зелёный 2-3 шт.
    • Яйцо куриное 2 шт
    • Молоко 100 мл
    • Мука 2 - 3 ст.л.
    • Масло растительно (для жарки)
    • Соль (гималайская) мельничка
    • Чеснок 2 зуб.
    • Базилик (сушеный)
    • Орегано (сушеный)
    Запеканка из баклажанов
    Летнее блюдо или осенний гарнир - такая запеканка понравится в любом ...
    31-10-2014, 23:33
    barska barska
    Ингредиенты
    • Горох нут 70 г
    • Баклажан 1 шт
    • Перец болгарский 1 шт
    • Лук 1 шт
    • Спаржевая фасоль 100 г
    • Растительное масло 5 ст.ложек
    • Чеснок 1 зубок
    • Лимонный сок 1 ст.ложка
    • Кориандр по вкусу
    • Соль, перец по вкусу
    • Петрушка или кинза по вкусу
    Салат с горохом нут
    1
    Горох нут обладает приятным ореховым вкусом. С нутом готовят не толь ...
    31-10-2014, 19:25
    Мила Мила
    Ингредиенты
    • Тесто для пиццы 200гр
    • Баклажан 1 шт
    • Цукини 1 шт
    • Лук порей 1 шт
    • Лук репчатый 1 шт
    • Болгарский перец 1 шт
    • Помидор 5-7 шт
    • Колбаса 200 гр
    • Сухой чеснок
    • Соль
    • Черный молотый перец
    • Розмарин
    • Орегано
    • Подсолнечное или оливковое масло
    Овощная пицца с колбаской
    Для поклонников овощей рецепт очень вкусной пиццы с любимыми овощами ...
    27-10-2014, 14:37
    Zaha Zaha
    Ингредиенты
    • Баклажаны 3 шт.
    • Фарш (свинина + курица) 500 г
    • Лук репчатый 1 шт
    • Соль, перец, паприка, мукатный орех по вкусу
    • Растительное масло для смазки
    Фаршированные баклажаны
    2
    Сытное, вкусное и очень аппетитное блюдо)) ...
    26-10-2014, 11:57
    Marina30 Marina30
    Ингредиенты
    • Морковь 1 шт.
    • Лук 1 шт.
    • Тыква 300 г
    • Картофель 2 шт
    • Перец болгарский сладкий 0,5 шт
    • Баклажан небольшой 1 шт.
    • Кабачок небольшой 1 шт.
    • Помидор 6 шт.
    • Масло растительное 3 ст. лож.
    • Соль, перец по вкусу
    • Зелень петрушки 0,5 пучка
    • Свинина 400 г
    • Мука 1 ст. лож.
    Рагу со свининой и тыквой
    1
    Главное достоинство рагу, заключается в простоте и быстроте его приг ...
    22-10-2014, 20:26
    тамара агапитова тамара агапитова
    Ингредиенты
    • Баклажаны 800 гр.
    • Перец сладкий 750 гр.
    • Помидор 600 гр.
    • Чеснок 4-5 зубч.
    • Перец острый 1-2 стручка
    • Масло растительное (лучше с запахом)
    Икра из баклажанов
    3
    Рецептом такой икры лет 30 назад поделилась с мамой кубанская казачк ...
    22-10-2014, 19:16
    mellorn mellorn
    Ингредиенты
    • Баклажаны 2 шт.
    • Горох нут (консервированный) 150 гр.
    • Сыр плавленый 60 гр.
    • Чеснок 3-4 зубчика
    • Соль и специи По вкусу
    Баклажаны с сыром и нутом
    4
    Половинки баклажан с начинокй из нута с сыром и хорошим чесночным а ...
    21-10-2014, 20:32
    Татьяна Маражо Татьяна Маражо
    Ингредиенты
    • Картофель 0,5 кг
    • Капуста 20 листьев
    • Синий баклажан 1 шт
    • Болгарский перец 2 шт
    • Брокколи 300 гр
    • Кабачек цукини 1 шт
    • Лавровый лист 2
    • Куркума
    • Молотый черный перец
    • Чили
    • Соль
    • Орегано
    • Розмарин
    • Растительное масло
    • Чеснок
    • Лук порей
    Овощное рагу с брокколи
    Постное овощное рагу - пальчики оближешь! ...
    20-10-2014, 08:11
    Zaha Zaha
    Ингредиенты
    • Картофель 600 гр.
    • Баклажан 200 гр.
    • Лук репчатый 60 гр.
    • Соль по вкусу
    • Перец молотый черный по вкусу
    • Растительное масло для жарки
    Жареный картофель с баклажанами
    4
    Блюдо для любителей баклажанов. Отдельное спасибо хочу сказать Тамар ...
    14-10-2014, 15:40
    Лара Лара
    Ингредиенты
    • Баклажан 150 гр.
    • Помидоры 230 гр.
    • Сыр сулугуни 100 гр.
    • Растительное масло 3 ст.л.
    • Оливковое масло 0,5 ст.л.
    • Прованские травы 0,25 ч.л.
    • Зелень петрушки для украшения
    • Базилик для украшения
    • Соль по вкусу
    Закуска "Чешуя"
    3
    Красивая закуска из овощей.
    12-10-2014, 16:37
    Лара Лара
    Ингредиенты
    • Картофель 1 шт
    • Синий баклажан 1 шт
    • Лук 1 шт
    • Помидор 1 шт
    • Болгарский перец 1 шт
    • Специи: соль, перец, орегано, сухой чеснок
    • Растительное масло
    Овощные пирамидки
    Удивите гостей и родных новой закуской из всем знакомых овощей! ...
    10-10-2014, 22:09
    Zaha Zaha
    Ингредиенты
    • Баклажаны 5-7 шт
    • Оливковое масло
    • Сухой чеснок
    • Соль
    • Черный перец
    • Орегано
    • Розмарин
    Печеные баклажаны
    Очень просто, быстро и вкусно!
    10-10-2014, 22:09
    Zaha Zaha
    Ингредиенты
    • Баклажан 3 шт
    • Сыр 200 гр
    • Творог 200 гр
    • Чеснок по вкусу
    • Зелень по вкусу
    • Соль по вкусу
    • Перец по вкусу
    Баклажаны запеченные с творожной начинкой
    2
    В сезон овощей хочу предложить вам блюдо из баклажан с пикантной и в ...
    10-10-2014, 22:04
    Tamara Shepeleva Tamara Shepeleva
    Ингредиенты
    • Помидоры 2-3 шт.
    • Баклажан (среднего размера) 1 шт.
    • Соль и чеснок По вкусу
    • Растительное масло 30 мл.
    Теплый салат из помидор с баклажанами
    1
    Салат из помидор с обжаренными баклажанами. ...
    9-10-2014, 11:27
    Татьяна Маражо Татьяна Маражо
    Ингредиенты
    • Баклажаны 2-3 шт
    • Фарш куриный 500-600 г
    • Соус песто по вкусу
    • Лук репчатый, белый 1 шт
    • Соль, перец по вкусу
    • Картофель 500 г
    • Бульон 150 мл
    • Лук репчатый (для соуса) 1 шт
    • Болгарский перец (для соуса) 1 шт
    • Морковь (для соуса) 1 шт
    • Помидоры крупные или томатный соус (для соуса) 2 шт
    Баклажаны "Аля по-турецки"
    2
    Этот рецепт приглянулся мне формой, но я не смогла его сделать в ори ...
    8-10-2014, 11:42
    Marina30 Marina30
    Ингредиенты
    • Баклажаны 2-3 шт
    • Помидоры средние 7-8 шт
    • Сельдерей (стебли) 4-5 шт
    • Лук репчатый 2 шт
    • Оливки без косточек 0,5 банки
    • Оливковое масло для жарки
    • Перец болгарский разноцветный 2 шт
    • Соль морская 0,25 ч.л.
    • Хмели-сунели 0,5 ч.л.
    Овощное рагу с оливками
    Вкусный и ароматный гарнир.
    7-10-2014, 12:06
    Marina30 Marina30
    Ингредиенты
    • Баклажан 1 шт.
    • Помидоры 2 шт.
    • Перец 1 шт
    • Сыр твёрдый 80 г
    • Чеснок 1 зуб.
    • Соль по вкусу
    • Сметана 2 ст. лож.
    • Масло растительное 2 ст. лож.
    Баклажановые веера
    5
    Прекрасная закуска, которая может быть, как горячёй, так и холодной. ...
    6-10-2014, 22:27
    тамара агапитова тамара агапитова
    Ингредиенты
    • Баклажаны 1 кг
    • Перец болгарский 2-3 шт
    • Помидоры крупные 3-4 шт
    • Лук репчатый 4 шт
    • Перец чили 1 шт
    • Чеснок 1головка
    • Соль морская 2 ч.л
    • Сахар 2 ст.л
    • Уксус 70% 1 ,5 ч.л
    • Кориандр или хмели-сунели 1,5 ч.л
    • Оливковое масло 70 мл.
    Баклажаны по-корейски " Кади-ча " на зиму
    3
    Вкусный салат из баклажан по-корейски с овощами на зиму. ...
    6-10-2014, 11:50
    Marina30 Marina30
    Ингредиенты
    • Картофель 6-7шт.
    • Баклажаны 2 шт
    • Лук репчатый 1 шт
    • Чеснок 3 зубчика
    • Сыр твердый 100 г
    • Томаты консервированные или помидоры с водой 250 г или 4 шт+150 мл. воды
    • Базилик, соль, перец по вкусу
    • Раститльное масло для жарки
    Картофельная запеканка с баклажанами и томатным соусом
    Вакусная и аппетитная овощная запеканка с пикантным томатным вкусном ...
    4-10-2014, 11:48
    Marina30 Marina30
    Ингредиенты
    • Баклажан 0,5 шт.
    • Перец болгарский, красный 3 шт.
    • Лук 2 шт.
    • Капуста 0,4 шт.
    • Масло растительное 5 ст. лож.
    • Томатная паста 2 ст. лож.
    • Соль, перец по вкусу
    • Сахар 2 ч. лож.
    • Локшина 60 г
    Локшина с овощами
    6
    Локшина с овощами очень простое сочное, насыщенное и ароматное блюдо ...
    3-10-2014, 20:30
    тамара агапитова тамара агапитова
    Ингредиенты
    • Баклажаны 2 шт
    • Лук репчатый 1 шт
    • Сельдерей черешековый (стебли) 3 шт.
    • Перец болгарский 2 шт
    • Помидоры малиновые или черри 500 г
    • каперсы (соленые) 3 ст.л
    • Оливки без косточек 0,5 банки
    • Сахар-песок 2 ст.л
    • Уксус винный белый 3 ст.л
    • Оливковое масло 3 ст.л
    Капоната (Caponata)
    4
    Капоната - это итальянский вариант овощной икры, которая может быть ...
    3-10-2014, 20:09
    Marina30 Marina30