Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Блюда из муки ржаной

    Ингредиенты
    • Мука пшеничная 480 г
    • Мука ржаная 120 г
    • Соль 2 ч.л.
    • Сахар 2 ст.л.
    • Дрожжи сухие 2 ч.л.
    • Сливочное масло 2 ст.л.
    • Вода 370 мл
    Хлеб из цельнозерновой ржаной муки
    Очень мягкий и пушистый хлеб с цельнозерновой ржаной мукой. Такой хл ...
    29-04-2020, 10:44
    1234tatyana 1234tatyana
    Ингредиенты
    • Сливочное масло 100 г
    • Сахар 2 ст.л.
    • Яйцо куриное 1 шт
    • Мука овсяная 3 ст.л.
    • Мука ржаная 3 ст.л.
    • Мука пшеничная 150 г
    • Сода 0,5 ч.л.
    • Кислота лимонная 0,5 ч.л.
    • Яблоко 1 шт
    • Апельсин 0,5 шт
    • Мед натуральный 1 ст.л.
    • Корица 1 ч.л.
    Фруктовая галета с медом и корицей
    2
    Красивая, очень вкусная и ароматная фруктовая галета. Тесто из разли ...
    9-04-2020, 10:30
    1234tatyana 1234tatyana
    Ингредиенты
    • Чечевица красная 130 г
    • Картофель 1 шт
    • Отвар 1 ст.л.
    • Масло растительное 1 ст.л.
    • Соль по вкусу
    • Мука ржаная 140 г
    • Томаты в собственном соку 200 г
    • Вода 200 мл
    • Чеснок 1 зуб.
    • Кориандр по вкусу
    Постные картофельно-ржаные тарталетки с чечевицей
    Предлагаю приготовить на постный стол вкусную, необычную закуску из ...
    9-03-2020, 11:50
    star999 star999
    Ингредиенты
    • Закваска 150 г
    • Вода 0,5 л
    • Сахар 1 ч.л.
    • Мука пшеничная 330 г
    • Мука цельнозерновая 220 г
    • Мука ржаная 110 г
    • Отруби пшеничные 1,5 ст.л.
    • Томатная паста 1,5 ст.л.
    • Масло растительное 2 ст.л.
    • Соль морская 1,7 ч.л.
    • Паприка 1 ч.л.
    Томатный цельнозерновой хлеб с ржаной мукой
    2
    Домашний томатный хлеб с цельнозерновой и ржаной мукой и пшеничными ...
    29-11-2019, 13:00
    ОльгаЧ ОльгаЧ
    Ингредиенты
    • Закваска 150 г
    • Вода 500 мл
    • Сахар 1 ч.л.
    • Мука пшеничная 220 г
    • Мука цельнозерновая 110 г
    • Мука ржаная 110 г
    • Мука овсяная 50 г
    • Мука нутовая 50 г
    • Крупа манная 50 г
    • Мука гречневая 50 г
    • Мука льняная 1 ст.л.
    • Отруби пшеничные 1 ст.л.
    • Соль морская 1,5 ч.л.
    • Масло растительное 2 ст.л.
    Хлеб "По сусекам"
    Хлеб под таким названием я нашла в книге у Анны Китаевой. Конечно же ...
    28-11-2019, 08:52
    ОльгаЧ ОльгаЧ
    Ингредиенты
    • Закваска 150 г
    • Молоко 250 мл
    • Вода 250 мл
    • Сахар 1,5 ч.л.
    • Мука пшеничная 440 г
    • Мука овсяная 150 г
    • Мука ржаная 70 г
    • Отруби пшеничные 1 ст.л.
    • Масло растительное 2 ст.л.
    • Соль 1,8 ч.л.
    • Хлопья овсяные 1-2 ч.л.
    Овсяный хлеб на молоке
    Домашний молочный хлеб с овсяной мукой и овсяными хлопьями с добавле ...
    28-11-2019, 08:22
    ОльгаЧ ОльгаЧ
    Ингредиенты
    • Опара 300 г
    • Мука гречневая 80 г
    • Мука ржаная 40 г
    • Мука пшеничная 280 г
    • Вода 140 мл
    • Молоко 100 мл
    • Соль морская 1,3 ч.л.
    • Сахар 1 ч.л.
    • Масло растительное 1 ст.л.
    • Отруби пшеничные 1 ст.л.
    Гречневый молочный хлеб
    Вкусный и полезный домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске с ...
    27-11-2019, 12:38
    ОльгаЧ ОльгаЧ
    Ингредиенты
    • Закваска 150 г
    • Вода 0,5 л
    • Сахар 1 ч.л.
    • Соль морская 1,5 ч.л.
    • Мука пшеничная 440 г
    • Мука ржаная 220 г
    • Отруби пшеничные 1 ст.л.
    • Масло растительное 2 ст.л.
    • Кориандр 0,5 ч.л.
    Пшенично-ржаной хлеб с отрубями
    Вкусный и полезный домашний хлеб на хмелевой закваске с добавлением ...
    26-11-2019, 09:21
    ОльгаЧ ОльгаЧ
    Ингредиенты
    • Закваска 150 г
    • Вода 550 мл
    • Мука пшеничная 450 г
    • Мука ржаная 210 г
    • Солод 1 ст.л.
    • Паприка 1 ст.л.
    • Лук репчатый 1 шт
    • Соль 1,7 ч.л.
    • Масло растительное 2 ст.л.
    • Отруби пшеничные 1 ст.л.
    Пшенично-ржаной хлеб с паприкой и луком
    2
    Один из самых вкусных вариантов домашнего хлеба, который я готовила. ...
    24-11-2019, 15:58
    ОльгаЧ ОльгаЧ
    Ингредиенты
    • Закваска 150 г
    • Вода 0,6 л
    • Сахар 1 ч.л.
    • Мука пшеничная 440 г
    • Мука ржаная 250 г
    • Солод 1 ст.л.
    • Отруби пшеничные 1 ст.л.
    • Соль морская 1,5 ч.л.
    • Масло растительное 2 ст.л.
    • Кориандр 1 ч.л.
    Солодовый ржаной хлеб с кориандром
    Ароматный и полезный домашний хлеб на хмелевой закваске с добавление ...
    16-11-2019, 10:23
    ОльгаЧ ОльгаЧ
    Ингредиенты
    • Мука гречневая 60 г
    • Мука ржаная 60 г
    • Сливочное масло 30 г
    • Творог 70 г
    • Молоко 40 мл.
    • Соль щепотка
    • Разрыхлитель теста 1 чай.лож.
    • Тмин 1 чай.лож.
    • Яйцо куриное 1 маленько
    Гречнево-ржаные крекеры с творогом
    2
    Гречнево-ржаные крекеры с творогом. Я все чаще начинаю готовить выпе ...
    14-11-2019, 14:20
    lorik26 lorik26
    Ингредиенты
    • Сыворотка 300 мл
    • Соль морская 1,5 ч.л.
    • Сахар 1 ч.л.
    • Масло растительное 2 ст.л.
    • Мука пшеничная 480 г
    • Мука ржаная 150 г
    • Солод 1 ст.л.
    • Опара 450 г
    Ржано-пшеничный хлеб на сыворотке с солодом
    Домашний бездрожжевой хлеб на сыворотке с добавлением ржаной муки и ...
    14-11-2019, 09:46
    ОльгаЧ ОльгаЧ
    Ингредиенты
    • Закваска 150 г
    • Сахар 1 ч.л.
    • Вода 500 мл
    • Мука пшеничная 590 г
    • Мука ржаная 100 г
    • Отруби овсяные 1 ст.л.
    • Солод 1 ст.л.
    • Соль 1,5 ч.л.
    • Масло растительное 2 ст.л.
    Ржано-пшеничный хлеб с солодом
    Домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске, приготовленный с рж ...
    10-11-2019, 15:00
    ОльгаЧ ОльгаЧ
    Ингредиенты
    • Груша 2 шт.
    • Сахар 1 стакан.
    • Вода 400 мл.
    • Специи по вкусу
    • Мука кукурузная 50 г
    • Мука пшеничная 50 г
    • Мука ржаная 50 г
    • Какао-порошок 30 г
    • Сахар 1 ст.лож.
    • Соль щепотка
    • Ванилин щепотка
    • Разрыхлитель теста 1 чай.лож.
    • Сливочное масло 50 г
    • Яйцо куриное 2 шт.
    • Кефир 60-70 мл.
    Шоколадные вафли с пряными грушами
    Шоколадные вафли с пряными грушами. предлагаю вашему вниманию вкусны ...
    28-10-2019, 15:46
    lorik26 lorik26
    Ингредиенты
    • Мука пшеничная 1 стакан.
    • Мука ржаная 1 стакан.
    • Дрожжи сухие 7 г
    • Соль 1 чай.лож.
    • Сахар 1 чай.лож.
    • Вода 3/4 стакан
    • Масло оливковое 2 ст.лож.
    • Сыр твердый 30 г
    • Сыр мягкий 1 ст.лож.
    • Горчица сладкая 1 чай.лож.
    • Мука 1 ст.лож.
    • Молоко 150 мл.
    • Лук репчатый 1 шт.
    • Чеснок 4 шт.
    • Вешенки 250 г
    • Яйцо перепелиное 2 шт.
    Лепешка с жареным луком и грибами
    Лепешка с жареным луком, грибами и перепелиным яйцом. Мягкая лепешка ...
    28-10-2019, 14:44
    lorik26 lorik26
    Ингредиенты
    • Творог 200 г
    • Яйцо куриное 1 шт.
    • Мука ржаная 2 ст.лож.
    • Сода 0,5 чай.ло
    • Сахар 1 ст.лож.
    • Изюм кишмиш 2 ст.лож.
    • Сметана для подачи
    • Мед натуральный для подачи
    Творожные сырники с изюмом в духовке
    Творожные сырники с изюмом в духовке. Предлагаю приготовить полезный ...
    25-10-2019, 15:55
    lorik26 lorik26
    Ингредиенты
    • Вода 90 мл.
    • Мука пшеничная 75 г
    • Мука ржаная 80 г
    • Дрожжи сухие 1 чай.лож.
    • Масло оливковое 2 ст.лож.
    • Соль щепотка
    • Помидор 1-2 шт.
    • Сыр российский 30 г
    Ржаные лепешки с помидором и сыром
    Ржаные лепешки с помидором и сыром. Чем то эти лепешки напоминают пи ...
    25-10-2019, 15:22
    lorik26 lorik26
    Ингредиенты
    • Фарш (свино-говяжий) 350 г
    • Яйцо куриное 1 шт.
    • Мука ржаная 2 ст.лож.
    • Специи по вкусу
    • Аджика 1 ст.лож.
    • Масло растительное 1 ст.лож.
    • Морковь 1 шт.
    • Капуста цветная 3 соцветия
    • Помидор 1 шт.
    • Сметана 1 ст.лож.
    • Зелень по вкусу
    Фрикадельки с "рисом" из цветной капусты
    Фрикадельки с "рисом" из цветной капусты. Здесь рис буду заменять ...
    16-10-2019, 16:19
    lorik26 lorik26
    Ингредиенты
    • Картофель 1 большой
    • Капуста цветная 2 соцветия
    • Морковь 1 шт.
    • Яйцо куриное 1 шт.
    • Мука ржаная 2-3 ст.лож
    • Специи по вкусу
    • Бекон 4 ломтика
    • Петрушка 2 шт.
    • Яйцо перепелиное по вкусу
    • Йогурт 0,5 стакан
    • Помидор 1 шт.
    • Хрен тертый 1 ст.лож.
    Овощные оладьи с жареным беконом под сметанным соусом
    Овощные оладьи с жареным беконом под сметанным соусом. Сытное блюдо, ...
    8-10-2019, 13:48
    lorik26 lorik26
    Ингредиенты
    • Мука кукурузная 150 г
    • Мука ржаная 150 г
    • Мука пшеничная 200 г
    • Сахар 1 чай.лож.
    • Соль 1 чай.лож.
    • Дрожжи сухие 1,5 чай. л
    • Творог 4 ст.лож.
    • Масло оливковое 50 мл.
    • Молоко 320 мл.
    • Розмарин 2 веточки
    Творожные булочки для гамбургера
    Творожные булочки для гамбургера. Я буду готовить булочки на молоке ...
    30-09-2019, 12:51
    lorik26 lorik26
    Ингредиенты
    • Мука ржаная 90 г
    • Мука пшеничная 90 г
    • Соль щепотка
    • Сахар 1 чай.лож.
    • Дрожжи сухие 0,5 чай.ло
    • Сливочное масло 1 чай.лож.
    • Вода 90 мл.
    • Семена льна по вкусу
    Ржаные лепешки с семенами льна
    Ржаные лепешки с семенами льна. Если у вас нет хлеба, а магазины зак ...
    27-09-2019, 14:17
    lorik26 lorik26
    Ингредиенты
    • Фарш из мяса индейки 1 стакан.
    • Рис отварной 1 стакан.
    • Сыр плавленый 1 шт.
    • Яйцо куриное 1 шт.
    • Мука ржаная 2 ст.лож.
    • Соль по вкусу
    • Перец черный по вкусу
    • Лук зеленый 2 шт.
    • Укроп 2 шт.
    • Петрушка 2 шт.
    Котлеты из индейки с рисом и плавленым сыром
    Котлеты из индейки с рисом и плавленым сырком. Для сцепления ингреди ...
    26-09-2019, 17:00
    lorik26 lorik26
    Ингредиенты
    • Мука кукурузная 50 г
    • Мука овсяная 50 г
    • Мука ржаная 50 г
    • Вода 100 мл.
    • Масло растительное 2 ст.лож.
    • Разрыхлитель теста 0,5 чай.ло
    • Персики 2 шт.
    • Сахар по вкусу
    Галета постная с персиком
    Галета постная с персиком. Этот пирог готовится из безглютеновой мук ...
    19-09-2019, 14:43
    lorik26 lorik26
    Ингредиенты
    • Картофель 1 шт.
    • Морковь 1 шт.
    • Лук репчатый 0,5 шт.
    • Печень куриная 4 шт.
    • Мука ржаная 2 ст.лож.
    • Яйцо куриное 1 шт.
    • Соль по вкусу
    • Перец черный по вкусу
    • Паприка 0,5 чай.ло
    • Куркума 1/4 чай.ло
    • Орегано 0,5 чай.ло
    Овощные котлеты с куриной печенью
    Овощные котлеты с куриной печенью. Предлагаю приготовить очень вкусн ...
    19-09-2019, 13:25
    lorik26 lorik26